北欧料理レストラン・・・って？

今「地球の歩き方ロシア版ムルマンスク頁」へ寄稿する原稿を執筆中です。
執筆していて、ふと思ったのですが・・・そういえば・・・。

ムルマンスクはノルウェー、スウェーデンやフィンランドと行った北欧と交流が多い割には、それらの専門料理店がないよなあ。聞いたことが無いよなあ。

そういえば、食のワンダーランド化している日本にもあんまり見かけなかった気がするのですが・・・気のせいでしょうか。

そういえばノルウェーで食べた料理と言えば、殺人的ボリュームのハンバーガーセットだったし。

お国料理ないのかなあ。それとも違う理由でもあるのかなあ。

どなたかわかりませんか？