暑い夏は食欲もなくなりがちになります。そこで短時間でさっと創れ、さっぱり味で食べやすい、夏バテ防止の料理を創りました。
焼き長芋の納豆じょうゆかけ。フライパンにバターを中火で溶かし、長芋の両面を香ばしく焼きます。（上）
キュウリの即席あっさり炒め。 鍋にガーリックオイルを強火で熱し、キュウリを炒めます。（上）
さっぱり味しそチャーハン。 （上）
みなさん、てぎわよく出来、１１時３０分にすべての料理（４献立）が出来あがった。
冷房の利いた、涼しい料理教室で、愉しくし試食。
素敵な仲間に支えれ、今日も有意義に過ごせて感謝。