”人生の秋”を豊かな心で穏やかに、日々を過ごしたい!

神様から与えられた限られた寿命を大切に、老いてこそ華やいで。

一年前の料理は茄子のステーキ。

2014年08月13日 19時54分29秒 | Weblog
 
茄子のステーキ。
連日の酷暑で食欲がススマナイこの時季、夏野菜の王者?「茄子」でステーキを創りました。豚肉に味噌・料理酒・醤油・胡麻で味付けして焼き、ステーキ風に仕上げた。結構、美味しくでき...
 

 一年前のクッキング綾里を想い出して、今夜はヘルシーな茄子料理を作ろう。


水曜joyfullwalkは、せせらぎの道、オートキャンプ場へ。

2014年08月13日 15時05分42秒 | Weblog

先日の台風11号の暴風雨でせせらぎ流れは綺麗に掃除されて、岩肌が洗われて綺麗。

健脚組51人が、家族ずれで賑わっているオートキャンプ場の往復。

暑い日だったが、木陰とせせらぎの流れの音を聞きながら17.809歩。