男の料理は、「NHKきょうの料理」から三品を創りました。

料理実習の前に、録画したビデオで事前学習。

①　　チャーハン　　パラパラご飯×フワフワ卵の王道チャーハン。

②　　里芋と豚の照り煮　　コロリとした里芋と豚肉に甘辛い煮汁をよく絡めた。

③　　干し椎茸の中華風スープ　　椎茸の旨味がたっぷり詰まった、中華風スープ。

何れも美味しく出来上がり試食。

お持ち帰りで妻に試食してもらったら好評だった。

里芋と豚の照り煮