日本人の家庭料理で日常の食卓でよく創られる「惣菜」を創った。
献立は
① きんぴらごぼう
② 南瓜の煮物
③ 蒟蒻の白和え
④ おからの炊いたん
⑤ 赤だしの味噌汁
簡単なようで、結構手間ひまをかけて美味しく出来上がりました。
我が家でも、レシピを見ながら一度創って、女房を驚かせたい(笑い)
画像は、吉川の田圃に実った稲穂。
美味しい新米も出回り、食欲の秋ですね。
献立は
① きんぴらごぼう
② 南瓜の煮物
③ 蒟蒻の白和え
④ おからの炊いたん
⑤ 赤だしの味噌汁
簡単なようで、結構手間ひまをかけて美味しく出来上がりました。
我が家でも、レシピを見ながら一度創って、女房を驚かせたい(笑い)
画像は、吉川の田圃に実った稲穂。
美味しい新米も出回り、食欲の秋ですね。
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