今日は夕食当番

今日はとびっきりの海老を手に入れたので、海老好きの母親のために夕食を作りました。

手に入れたのは４Ｌというもの。

準備をしていると、母親が「もっと食べたい」と残していた分から、バラバラと追加。

口を挟む間もありません。

そこで作ってみたのがこちら。



定番の海老チリ。

おっさん的にはもう少し辛味を加えたかったのですが、今回は少し控えめ。

この間の「豆乳スープ」と一緒にいただきました。

スープの優しさが、海老の辛味をうまく調和してくれたようで、喜んで食べてくれました。

ボージョレーの残りもいただいて、家族一同盛り上がった夕食でした。

最近は「ウチごはん」なるものがはやっているそうですが、ゆっくりのんびり家族で楽しむのも一興です。