アナガの夏休み その７ ～浜寿司さんへGO！の巻

アナガ４日目。

昼間はプールでのんびり過ごしたおっさんたち。

この日の夜は、丸山漁港の近くにある「浜寿司」さんで夕食。

フレンチが続くと、やっぱりご飯が恋しくなるのです。

朝に歩くコースなのですが、さすがに歩いていくのはつらい。

そこでタクシーで移動。

途中でこんなきれいな風景に出会いました。



瀬戸内海に沈む夕陽。

右にうっすらと見えるのは小豆島です。

本当に息を呑むような美しさでした。

そんな風景を見ながら目的の「浜寿司」さんに到着。

今日はお寿司ではなく、こちらの自慢の「鱧ちり」。



少し濃い口のお出汁で煮てあります。



卵につけていただくのですが、玉ねぎが入っているのがいかにも淡路風。

鱧はふっくらとやわらかく、玉ねぎはトロリと甘い。

中に鱧の「子」（卵）があって、プチプチとした食感がたまらない。

「おいしいねぇ～」と言いながら（「それしかないのかっ」と言われそうですが、それしかないのですよ）、和気藹々とお鍋をつつきました。

もちろんお寿司もいただいたのですが、これももちろんおいしい。

食いしん坊のおっさんは、夜食用としてお土産に巻き寿司と細巻を買って帰りました。

母親と座敷わらしも買っておりましたよ。

本当に町のお寿司屋さんで、気取ったところなんて少しもない。

でも出てくるものは逸品。

おっさんがこの土地に惹かれる理由の一つがこれなんです。

ここで出会う人はみんなすごい人たちです。

そんな人たちにも、おっさんは惹かれるのです。