見かけより味！

今日は、いつものことながらJRさんのグダグダで、すっかり予定が狂ってしまいました。

もっともそのおかげで、少し早く帰宅できたのは皮肉。

さて、今日は最近作った料理のこと。

おっさんの料理は見かけがイマイチというのは定評がある。

これもそう。



鶏肉のオイスターねぎソース。

母親が新聞の切抜きで見つけたのを、手伝いました。

見た目はどぎついですが、味はあっさり。

その中にもコクがあって、おかずにもはたまたお酒の肴にもなる。

ご飯にかけてもおいしいですよ。

ごちそうさまでした。