「実りのフェスティバル」で見つけた全国納豆鑑評会受賞納豆(1)

先日池袋で行われた「実りのフェスティバル」の納豆のブ-スには見たことのないような納豆がたくさん
登場し毎年楽しみにしているイベントの一つですが、もう一つの大きな楽しみはその年の２月に行われた
「全国納豆鑑評会」の受賞納豆がたくさん販売される、ということですね。

そして私もそのうちのいくつかを買いました。
その中の一つがこの納豆。

大分・原田製油の「あんかけとろみ納豆」です。
今年２月の第１９回全国納豆鑑評会の小粒・極小粒部門で優秀賞の全国農業協同組合連合会長賞を受賞して
います。

中を開けてみるとこんなタレが添付されています。「粋な納豆のタレ」


大豆はこんな感じ、小粒大豆ですね。


納豆をかき混ぜてタレをかけると確かにあんかけとろみタレ、タレは納豆に染み込んでいきません。


そして食べてみると大豆は非常に柔らかく仕上がっています。
またタレは九州の甘かタレでした。