一酒一肴 広島･ナイス☆ユカリ「亀齢」

 

　ここは広島、横川本通りには気に入った立ち飲みが在る。
アテは中華風の創作料理が美味しいこの店、2度目の訪問は横川線に乗った雨の夜。
"大根きのこあんかけナムル風" は、さっぱり大根にピリ辛の餡が美味しい。
今宵いただいた地酒は西条の "亀齢 寒仕込"、すっきりとキレのよい辛口の純米酒。
この辛口、味の濃い中華風のアテにも相性が良い、新しい発見の広島の夜。

2019/02

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