（台北 士林夜市）
台北の夜市では見かけませんが、台中の夜市ではアイスキャンデーの形をした、どす黒い色をしたスティック付きの餅を売っています。周りには“きなこ”のようなものでまぶしてありますが、食感は“ういろう”のような感じです。経験したことのない味で、美味しいとは思いません。でも台中では人気があります、子供の頃から食べていたそうなので。食べた後から聞いたのですが、何と！これは豚の血をまぜて作っているそうです。最初に聞いていたら食べられなかったと思います。でも鉄分などが多い筈で、ある意味健康食品では。
逆に、台中では見かけないもので台北の夜市で見かけたもの、それはカエルの足です。食べた食感は鳥のささみのような感じだそうですが、私は食べたことがありません。
それから台中の夜市には必ずある「竹筒飯」は台北では見かけません。これは竹の中に具の入ったまぜご飯（もち米）を入れて蒸したもの、とても美味しいです。機会あれば一度ご賞味あれ。
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（パソコンによっては画像が縦伸びになるものがあるようです。）