団塊放浪記

現在実行中のものは、毎日の朝食作り、200名山登山、自給自足の促進(主に畑仕事)、週2回のテニスです。

男の作る朝食 No1151 ゴーヤチャンプル

2021-07-30 08:19:36 | 自給自足

ゴーヤ料理が続きます。妻がゴーヤはチャンプルが良いと言うので今朝もゴーヤチャンプルを作りました。余ったゴーヤは妻がゴーヤ茶にします。これが少し苦みがあってとてもおいしいのです。

今日の朝食(No1151)
1.ゴーヤチャンプル
  ソーセージ、豆腐、卵、ゴーヤ(自家製)
2.キューリと油揚げの和え物
  キューリ(自家製)、油揚げ
  添え物:自家製(トマト、大根の甘酢漬け)
3.味噌汁(味噌は自家製)
  たまねぎ(自家製)、油揚げ
4.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(シソジュース)、ブルーベリー
5.コーヒー(豆からひきます)
6.ごはん

コメント
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