秋真鯛が美味い

またまた釣り仲間から、高級魚の『真鯛』をもらった

体長40cmほどの1kg弱の秋真鯛だ
秋は真鯛が冬に向けて荒食いするので爆釣にもなるが、
身に程良い脂がのり、身も締まっているので美味いはず...

だから、こんな時期の真鯛は刺身で食べるのが一番だと刺身にした

三枚おろしにした頭と中骨を竹串で反らせて大皿にセットし、
４本の身の柵を一口の刺身に切り、中骨に盛り付け

真鯛の姿造りの出来上がり！(^^)v
見様見真似ですが、なかなかの出来栄えに家族もビックリ

こんな贅沢なご馳走にはエビスビールで頂きま～す！
やっぱり釣りたての新鮮な真鯛なので、
程良い脂がのって身は引き締まりコリコリしてメチャ美味しかった

食べ終えた後の頭と中骨は、翌日の夜にアラの味噌汁になる

魚の内蔵以外は余す所無く食べてやらなきゃね(^^)/

ご馳走様でした！

2014 Spring Summer Collection

今週の火曜日12日から、今日14日まで2014年春・夏展示会が開催されている

オヤジの会社は、有名ファッションデザイナーのブレンドを扱うバッグメーカー

訳あってブレンド名は明かせないが、女性なら誰しも知っているブレンド

春・夏と言っても、このXmasシーズンから春の新作が先行販売されるバッグやサイフも展示

全国から有名百貨店や有名専門店のバイヤーが来展される

また、今では猛烈に売上を伸ばしているインターネット販売大手のバイヤーも来展する

受注の状況は、取引先によりまちまちな受注の付き具合

この展示会の焦点は、やはり来年４月から増税される消費税

増税の３月までは順調に売上は確保出来るが、
４月以降に買い控えが起き、売上の低迷が懸念されるだろう

すでに高級ブランドなどの高額品には駆け込み需要が出ているようだ

はたして今回の増税は、消費動向にどのように影響するのか？

3月までに売上を倍増させなければと焦る百貨店あれば、
それほど消費に影響は無いと読む大手外資系ネット通販

業態によって正反対な考えがあるようで収集がつかない(ー ー;)

いずれにしても、何かしらの影響が出るとの大方の見方

そんな事よりも、この年末のXmas商戦をどう乗り切るか？の方が重要のような気がする(^^;;

しかし、２日間しゃべり過ぎてクタクタ(>_<)
最終日の今日、最後のひと踏ん張り

Orville Redenbacher's popcorn

先日、コストコにてアメリカ製のポップコーンを購入

映画館で食べるポップコーンが自宅にいながら食べられるのが嬉しいね

なんと、１ケースに３２袋分のポップコーンが入っている

入っているとはいえ、ポップコーンになる前のコーンが入り、
電子レンジでチン！して作るタイプ
一袋の端を広げ、そのまま電子レンジに入れ、
コーンがハジける音をポン！ポン！聞きながら３分間チン！すれば出来上がり！
袋いっぱいに膨れあがる

アツアツの出来たてのバターの香りと塩気がとても美味しくて、
食べ始めたら止まらないのがポップコーン
実はオヤジは、バターが大の苦手(ー ー;)
だが、このポップコーンだけは別で、好んで食べられる(^^)v

３２袋も入っているから、しばらく食べたい時に食べられるし、
自宅でレンタルDVDを観ながらポップコーンを食べてコカコーラ飲むのが最高です

少し塩気が足りないように感じたので、追い塩するのがお勧めかな

ホームセンター激戦

オヤジの住む千葉県の北西部地区
鎌ケ谷市から印西市にかけて通る国道464号線がある

新興住宅地が多くできて、国道沿いに以前から大型のホームセンターが数件ある

白井市のホーマック、印西市のジョイフル本田など他にも中小型店もある

そんな中、さらに新しいホームセンターがオープンした

『カインズホーム 千葉NT店』

この千葉ニュータウン地区には、イオンモールや、
今夏にオープンしたコストコもある地域

このカインズホームも大型の店舗で、隣接する敷地には、
スーパーセンター ベイシアが併設

いろんな商業施設が出来るのは消費者にとっては便利になる

しかも、店舗間で価格競争してくれればなお助かる

ただここ数年、この千葉ニュータウン近隣の人口の伸び率は横ばい

すでにオーバーマーケットになっているような店舗数だ

また、以前からある店舗には客足が鈍り、新しい店舗には客は入るが古い店舗には客足が鈍る

これは仕方のない現象なのだろうが、日本人って新しい物好きなんだなぁとつくづく思えるね

大人のための大人のお菓子

毎晩のくつろぎの時間、寝酒のお供に大人のための大人お菓子

子供が大好きなmaijiの『きのこの山』と『たけのこの里』の大人向け
『大人のきのこの山』と『大人のたけのこの里』

甘さひかえめのカカオを厳選ブレンドした旨み

ドミニカ産とエクアドル産のカカオ豆を厳選ブレンド
カカオの風味が深く香ばしい

またglicoの定番Pocky

どうやら今日11月11日はPockyの日らしいが、
スナックやバーなどでウイスキーに合うおつまみに出される夜のお菓子の一面がある

そんなPockyの大人バージョン

『Pocky 大人のミルク』

濃厚ミルクをサクサク、パリパリのパイ食感にコーティング

ミルクチョコのコク深いおいしさと、サクパリッとした食感が新しい

これらを、サントリー山崎を飲みながらつまむ

う～ん、疲れた身体に甘過ぎないチョコレートが癒してくれる(^^)

最近、お菓子好きな大人のための大人のお菓子をよく見る

スナック菓子で育った世代だから気になってついつい買ってしまう(^^;;

まんまとメーカーの意図にハマってしまっている感じだね

旧新橋停車場

先日、ちょっとした仕事の用事で新橋に行き、いつものゴルフショップをちょとだけ覗いて帰る際に、通りの向こうに歴史的建造物を見つけた

見つけたというより、今までなぜ気付かなかったのが不思議なくらい目の前(^^;;
ちょっと見てから帰ろうと立ち寄ってみた

『旧新橋停車場』

明治５年に新橋～横浜間を日本で初めて鉄道が引かれた

その駅舎を当時と同じ位置に忠実に再現されたのがこの施設

この施設は、公益財団法人 東日本鉄道文化財団が管理し、2003年４月に完成した施設だが、まったく知らなかった(^^;;

日本の鉄道の歴史を訪ねる事が出来る場所だ
施設内には鉄道歴史展示室があり、現在は『おみやげと鉄道』の企画展が開催中
また、１階部分の大半はレストランとなっているが、
昔のプラットホームも再現されている
施設内には当時の一部の建造物が残っている箇所があちこちに見られる
この旧新橋停車場の駅舎や、前に改装された東京駅の駅舎など、
たまには歴史ある建造物を訪ね見て歩くのも、
当時を知れてなかなか面白いものだ

久しぶりの新潟日帰り出張

昨日、当初は行く予定の無かった新潟に急遽出張に行った

朝、いつものように会社に出勤して営業担当者と打ち合わせして、
今日なら時間があるからと出張に行くか？となり急遽出掛けた

東京駅から9:28発Maxとき315号の自由席に飛び乗る
越後湯沢に到着する頃の空は暗く曇り、日本海側は雨が降っていた

新潟駅には11:30に到着して、雨は上がり青空も見えはじめていた

取引先のある万代地区へは新潟駅から歩いて行ける距離

今月上旬に新しくオープンした三井不動産系列のショッピング施設『ラブラ２』
ここの３階に取引先のバッグ専門店がある
店長と立ち話だったが店頭で商談
オープンして約一週間で、まだ手応えがつかめていないような感じだった

商談後に他の商業施設を視察してまわったが、
ここでもファストファッションブランドが多い

特に建物以外に新しさを感じないのが残念(>_
視察も終わり昼を少し過ぎた時間に昼飯へ

何か新潟らしい物を食べたいなぁと思いながら新潟駅まで歩く

駅前の通りで見つけた居酒屋のランチ看板を見て入ったお店
『吟の蔵』
ランチ定食のラインナップから『お刺身御膳』を注文
地元産のお刺身と幾つかの小鉢が付いてヘルシーで美味しい

もちろんご飯は『コシヒカリ』でお代り自由！
思わず二杯いただきました！

店内は個室形式になっていて、雰囲気が良い感じのお店で、
夜の部のメニューには『のどぐろ塩焼き』もあった

今度泊まりで来る時には是非この店で新潟の日本酒で一杯やりたい(^^)

ネイビーブルーのショルダーバッグ

通勤時に使用するショルダーバッグを新調した

今まで使用していたボディバッグは、カジュアル過ぎてしまい、
小洒落た雰囲気には不向きなイメージだった

このバッグは、発売されていない物で、
オヤジの会社のオリジナルブランドのサンプル品

デザイナーが企画デザインしたが、製品に採用されなかった物を格安で譲ってもらった

肩に掛けたイメージはこんな感じ

革はしっとりしたオイルを含んだグローブ調の革で、
傷は付きやすいが柔らかさが特徴の革だ

野球のグローブと同じように鞣してある

デザインは横長で、ファスナー付きのポケットが二層になっている構造
iPad miniなどがすっぽり入り、とても使いやすい(^^)

また全面には、マグネットで止められるオープンポケットが付いているので、
定期などを入れて取り出しやすい

裏地は、迷彩柄の生地が使用されていてカッコイイ
ネイビーブルーのカラーは、光の加減でパープルにも見える

当初、レザーのトートバッグにしようか？と思ったが、
駅までクロスバイクで行くため、前かがみになり、
トートバッグだと肩から滑り落ちてしまう

また、そのトートバッグが似合わない(>_<)

そこでこのショルダーバッグに目が止まり購入

とても使いやすく身体に馴染む感覚がお気に入り

残念な新型ODYSSEY

先日、HONDAの新型ODYSSEY５代目が11月1日発売開始された

ODYSSEYユーザーとしては気になり、HONDAウエルカムプラザ青山に仕事で出掛けた合間に視察した

すでにHONDAのメルマガで、事前に詳細は知ってはいたが、
実際に現車を見てみたく思った

第一印象は、
全体的に車高が高くなり、以前の面影は無くなってしまった
外装全体のフォルムはスマートさは無くなりゴツさを感じる
ELYSIONとODYSSEYの中間なイメージで、
他社にもこんなタイプあったよな？と思った

一番の残念な事は、スライドドアになってしまった事(ーー;)

ダッセェ～！(>_<)小さなガキを乗せるには便利なのかね？しかし、ダッセ～(>_
車内は車高が高くなった分、圧迫感は無く広く感じゆったりと座れる感じ
２列目シートに配列されたプレミアムクレードルシートでゴージャスな感じ
エンジンは、Gタイプで2.4L DOHC i-VTECを搭載

総合した感想は...ダッセ～の一言(ー ー;)に尽きる

４代目まで続いたスポーティーなイメージはまったく無くなり、
ダサいファミリーカーになってしまった(ー ー;)

ODYSSEY好きなユーザーから見れば変わり過ぎた感じに違和感がある

あ～ぁ、これでオヤジも今後ODYSSEYに乗り換える事は無くなったなぁ

次に乗り換える車を今から探そうとしよう...

さようなら、HONDA
ありがとう、ODYSSEY(T_T)

GOOZ COFFEE

11月に入り、昨日の朝から大量な前月の営業成績の集計の仕事をしていた

午後３時を過ぎ、さすがに三連休のサボり癖からか？眠くなってきた(z_z)

目覚ましにコーヒーでも飲もうかと社内設置の自動販売機へ行くも、
また缶コーヒーかぁ...(ーー;)と買うのを躊躇う

歩いて2分の場所に、スリーエフのコンビニがあり、
今はコンビニコーヒーが美味くて安い事に気付き買いに行った

『GOOZ COFFEE』

コンビニのカウンターコーヒーだ

まず、レジでメニューとサイズを伝え支払い、
伝えたサイズ12ozのカップを手に取り自分で好きなコーヒーを選んで注ぎ、
カップのフタを閉めてオフィスに持ち帰る(^^)/

そんな事はどうでも良い...(^^;;
それよりドリップされたコーヒー豆の種類の多さに驚いた

キリマンジャロ、ブルマン、モカ、炭焼珈琲などなど全部は覚えちゃいない

ザッと見ただけだけど少なくとも８種類位あったかな？
珈琲専門店さながらやん！

でも、この店は一杯づつ淹れるマシンではなく、種類別にポットに入っていた

一定の時間を過ぎると淹れ変えるらしい

オヤジは、自宅でも飲み馴れている『炭焼珈琲』を選択
あまり苦味がきつくなく、酸味もきつくないのが好み

今では、コンビニドリップコーヒー戦争が勃発しているらしいが、
挽きたて淹れたてのコーヒーが１カップ150円で買えるなら缶コーヒーなんか飲んでいられないわぁ(ーー;)

セブンイレブンは100円らしいけど...

このコーヒーのおかげで目が覚めて、大量の仕事も片付いた(^^)v

北海とんこつラーメン 純輝

千葉県白井市 北海とんこつらーめん 純輝 ごまみそラーメン ★★★☆☆

以前から行きつけのラーメン店のひとつ
『北海とんこつらーめん 純輝 白井店』
本店は、茨城県潮来市にあり、千葉県には、
国道１６号線沿いに２店舗を展開している

北海とんこつとはあまり聞いたことはないが、
味噌ラーメンの本場・札幌で店主が修業を積み独自のラーメンを開発した

いつもなら、みそつけ麺を食べるところなのだが、
たまには違うメニューをと『ごまみそらーめん』を注文

まずはスープから、
とんこつと言っても、あまりグドさは無く、
サラッとした感じで味噌と胡麻がマッチして美味い

麺は、
中太縮れ麺で、腰があってモチモチ感がある
茹で加減も硬過ぎず柔らか過ぎずでちょうど良い茹で加減だ
具は、
ネギ、メンマ、チャーシュー一枚、もやしと玉ねぎ炒め、胡麻

丼の表面に浮かぶ胡麻の風味と味噌のバランスが良くて、
もやしと玉ねぎ炒めのシャキシャキ感が美味しい

カミさんと息子は、『みそらーめん』を注文したが、
いつもより、辛味のラー油がやや多かったようで辛い！と汗だくだった(^^;;

いつもいる店員の兄ちゃんではなく、新顔の兄ちゃんだったことから、
味のバラツキが気になるところ(ーー;)

以前は、店主自らラーメンを作っていて、
なんて美味い味噌ラーメンだと思ったほど...

人が変われば味のバランスも崩れてしまうのが残念だね(ーー;)

南アルプスの天然の天然水

先日行った甲斐駒ケ岳から流れる尾白川の透明度は際立って高い

甲斐駒ケ岳に形成される地層の花崗岩の粒子に浸透し、
天然の濾過装置で濾過された自然の天然水と言える

また、この渓谷の森が育む豊富なミネラルを授けられた

この白州近辺には、日本名水百選にも選ばれ、
いたるところで湧き水の名水汲み場がある

トレッキング帰りに立ち寄った『名水公園べるが』内に名水汲み場『尾白の名水』がある
持参したポリタンク20リットルに汲み取り持ち帰った

まさに、天然の天然水とはこれの事か？

この水は、サントリーの南アルプスの天然水と同じ水脈で、
軟水の硬度約30のナチュラルミネラルウォーターだ

ご飯炊きや料理、お茶やコーヒーなどに使用すれば美味しくなるのは間違いない

料理などを美味しく食べるにはひと手間を惜しまないのが必要だね(^^;;
＊天然水だが濾過や殺菌していないので、煮沸などした処理が必要です

桔梗信玄生プリン

昨日、山梨の白州へトレッキングに行き、
帰り道にプリン好きの娘へお土産に購入

『桔梗屋 桔梗信玄生プリン』

山梨での旅行のお土産定番は『桔梗信玄餅』が有名

和風柄に包装されて、黒蜜と黄名粉が入り、
黄名粉を餅にふりかけ、黒蜜を上からかけて食べる和菓子

白州からの帰り道、大月JCから先が渋滞していて、
中央自動車道の談合坂SAに休憩で立ち寄った

お土産コーナーには桔梗信玄餅が山ほど積まれているのを見て、
確か以前にTV番組で、桔梗屋が新しいお菓子を開発したのを思い出した

その時点ではそれが何かとは思い出せず、何だったかなぁ～？と思っていた...(￢_￢)

お土産コーナーの端に桔梗屋のコーナーがあって、
よく見ると『桔梗信玄生プリン』と書いてあった

あぁ～、これだ！プリンだった！と即４個購入

自宅に帰り、帰宅した娘に食べさせてみたところ、
普通のプリンとは違い、プリン自体が黄名粉味になっており、
カラメルの代わりに黒蜜になっているらしい

オヤジはまだ食べていない(^^;;

以前のTV番組では、マンネリ化した信玄餅に新たな商品開発で作られたと紹介されていた

プリン風と言った方が良いのかも？

原材料を見ても、
牛乳、クリーム、黒蜜、砂糖、粉飴、きなこ、寒天、食塩、トレハロースとなっている

普通プリンに使用される卵は使用されていない

正直に言って、もっと斬新な新商品だったら良かったのになぁ～と少し期待がはずれて残念(ーー;)

甲斐駒ケ岳 尾白川渓谷

今日から三連休で、山梨県北杜市白州町の尾白川渓谷へトレッキングに出掛けた


自宅を出発する午前５時頃は、雲が多くイマイチな天気だったが、
中央自動車道を西に走るにつれ天気は回復し晴れてきた

また、三連休初日とあって、中央自動車道八王子IC付近まで12kmの渋滞があったが、大月JCから先は順調に流れて走れた

朝８時半に須玉ICを追加して、コンビニで弁当を購入

９時過ぎには、尾白川渓谷駐車場に到着してトレッキング準備

駒ケ岳神社でお参りを済まして、尾白川の渓谷道入口の吊橋からスタート
この尾白川は、甲斐駒ケ岳から流れる清流で、水の透明度は高い
渓谷を登るにつれていくつかの滝があり、滝巡りのトレッキング
渓谷道は細くて所々険しい道で、かなりハードなトレッキング(ーー;)

現状では紅葉はかなり見頃になっており、赤や黄色に染め上がり綺麗だ

スタートして２時間ほどして三ツ滝に到着して昼飯
コンビニ弁当でも自然の中で食べるのは美味しく感じるね

滝壺はどこもエメラルドグリーンでとても綺麗だ
さらに険しい渓谷道を登り辿り着いたのが神蛇滝
紅葉の景色の中に、ふたつの滝が見える絶景な場所だ

これより先の不動滝までルートはあるが、
体力的に限界を感じたのと、帰りの体力を考えて尾根道を下山して日帰り温泉『尾白の湯』へ行き汗を流した

天気にも恵まれ、絶好のトレッキング日和だった
綺麗な紅葉も見られて、癒されて帰宅
また紅葉狩りに出掛けたい

World Series Champion！

MLBワールドシリーズ第６戦が、ボストン・フェンウェイパークで行なわれ、
ボストン・レッドソックスがセントルイス・カージナルスを６対１で下し、
６年ぶり８度目のWorld Series Championに輝いた！

７回裏に、田沢投手が登板し、満塁のピンチの場面を抑え、
９回裏には、守護神・上原投手が登板し、
打者３人をピシャリと抑えて有終の美を飾った

今年は際立ってパワーある野球が出来ていたように感じる

特にWorld Series MVPのデビッド・オルティーズの活躍は輝かしい

また、４月のボストンマラソン爆発事件で、
傷ついたボストン市民に立ち直るきっかけになるように、
選手が一丸となって戦った

チームの大半の選手が髭をはやし、イカつくて凄みのある集団だか、
ここ一番の力を発揮したのは選手一丸のスピリットではないだろうか

Congratulations! World Series Champion！
Congratulations! BOSTON！
Boston was strong！