2023年3月のタスマニア4日目
ホバート最高峰のクナニ山に
向かいカスケード通りの緩や
かな坂をしばし上って行くと
カーブの先に忽然と現れたの
がカスケードブリュワリー。
今年で創業200年。オースト
ラリア最古のビール醸造所🍺
第一印象は正直なところ3つ
「これってファサードだけ？」
「トゥイHQにそっくり」
「お化け屋敷みたい」
ファサードだけではなくちゃ
んと後ろに建物があります。
でもなんだかちぐはぐ感
トゥイHQはNZの首都ウェリ
ントンを北上した何もないマ
ンガタイノカの草原に立つ、
トゥイビールの醸造所です。
こちらは約100年後の1931年
完成で、かなりアールデコ風
土地がいくらでもある場所で
あえてこんなに高層の建物を
建てるって、ビール醸造には
高さが必要なんでしょうか。
明るく写っていますが、重厚
な石造りの建物が不吉に見え
クナニ山に向かう緩やかな地
形もなぜか風水悪く感じられ
お化け屋敷を感じました(笑)
この直感はまんざら間違いで
はなかったようで、1年後に
すぐ近くの世界遺産カスケー
ズ女子工場(オーストラリア
の囚人遺跡群の1つの女囚刑
務所跡)を訪ねたとき、この
一帯がいかに湿度が高く住む
には厳しい地かを知ります。
巨大な貯蔵タンクが林立し、
現役の工場なのを実感しても
視界には200年の隔たりが同
居してなんとも不思議です。
ビールだけなく多数のノンア
ル飲料も製造していました。
実がたわわになった栗の木🌰
「栗も香りづけに使われる」
んではなかったか(うろ覚え)
予約制で工場見学ができて、
バーも併設されていました。
日曜日だったこともあり満席
(※バーの入口)
庭を子どもが走り回っている
ファミリーバーというのがオ
ーストラリアやNZっぽい(笑)
滞在中に再訪すること決定
