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マッシュルームのチーズ焼きで6日ぶりの二人晩酌

2023-02-26 12:55:55 | 日記

昨日は朝のうち良いお天気だったのに、しだいに風も強く寒くなった当地!

今日は強風ながら青空が広がり、いま東の空にうっすらと三日月が見えました🌙

 

昨晩は、運動帰りに寄ったスーパーで食材を買いチャチャッと作った好きなものがズラ~リ🍴

大皿はネギの青い部分とイカの柚子胡椒炒め、王道ワンドキムチ、手羽中ピリカラ(惣菜)

手前は刻んだ軸を大蒜で炒め笠に詰めたマッシュルームのチーズ焼き👍

もやしタップリのせ焼きソバ、三種のチーズonクラッカー(←コレ美味しい)

ローストポーク、胡瓜と豆和えなどのサラダプレートで二人では6日ぶりの🍻

一人で飲んでも美味しいけど、二人で飲むと気兼ねなくさらに美味しいわ🍸…

 

マンションの総会のことですが、集合住宅は年に一回開催されます!

私は、理事になってしまった時、夫の長期出張が重なり代わりに出たくらいですが、

今年は数年ぶりに夫が出席すると…

初めてのこの地に住んで20数年、2回目の大型修繕も行われるようで、

面倒な問題もたくさん起こり、当時からの住人は歳をとり老齢化が進み、

いろいろとややこしいようで、次回はもっと大変そう…

そんな時に理事に当たり(外れとも言う)そうな気がしています

 

 


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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
初めまして (ココ)
2023-02-26 16:50:45
こんにちは。
いつも素晴らしい食卓に見とれています。
皆様、元気溌剌で素晴らしいご家族なんだなぁ~
と思っています。
私も少し真似してみます。

フォローありがとうございました。
これからもよろしくお願いします。
返信する
Unknown (まかろん)
2023-02-26 20:34:04
毎日、美味しそう〜と拝見しています😊

ちゃちゃっと作ったと仰るけど美味しそう!
お皿も素敵です🌸 豪華ですね!!

総会の理事に当たらないと良いですね・・。
幸運を祈ります🙏
返信する
ココさん、おはようございます (mek)
2023-02-27 06:19:58
こちらそこフォロー、コメントとありがとうございます(*^^*)
もう若くはない夫婦二人の食卓ですが^^;たまにでも見ていただければ嬉しいです♪
今後ともどうぞよろしくお願いいたします!
返信する
まかろんさん、おはようございます (mek)
2023-02-27 06:42:06
お忙しいところ、いつもありがとうございます♪
作るのだけは早いのが自慢ですが美味しそうといっていただけると嬉しいです❣
総会はそろそろ理事に当たり(外れ^^;)そうと、4~5年ぶりに様子見に夫が出席、
次期以降の方が大規模修繕や祭事など復活しそうで大変そうですが…今年は免れましたヽ(^o^)丿
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