豆腐と卵のオーブン焼きとスーパー晩ご飯！

金曜日の晩ご飯

　絹ごし豆腐と卵を混ぜて塩胡椒・コンソメ少々にベーコン、ほうれん草、玉葱を入れ
　オーブンで焼きました♪（180℃で25分位）


ちょっと軟らかかったけど、ふんわりご馳走の出来上がり＾＾

・豆腐と卵のオーブン焼き
・温泉たまごが隠れている、温玉オニオンおかかのせ
・ツナ野菜サラダは大根・人参・豆苗・紫キャベツ・セロリ
ここまではヘルシー

豆苗ははじめのころは臭みが気になりましたが、今は生でOK！

水栽培で育てて２度食べられるので、今の時期おすすめ野菜かも
お値段安定の豆苗育成にはエリンギのパックがピッタリ

このあと、明太子で和えたスパゲティを食べちゃいました
水・木とノンアルデーだったので、ビールに赤ワイン、ハイボール…少し飲みすぎの週末に


昨日は、午後から普段の約二倍運動したので、クッタクタ
（ソロソロ健康診断の時期が…）

帰りにスーパーに寄り、

並べたり切ったりしただけの晩ご飯

・わかさぎ唐揚げ＆エビ詰め椎茸フライ
・焼き鳥５種
・スティック野菜（大根・人参・セロリ・胡瓜）＆ちくわ胡瓜
・お刺身サラダ
・塩レモン味のタン（夫用）

我が家では、コレ ↑ をスーパー晩ご飯と呼んでいます
（ソロソロ健康診断の時期なのに…）