旅 日々 思い出し笑い

旅して食して暮らして
日々の出来事 感じたこと 思い出などいろいろ

亡き父の誕生日の晩ご飯、買って良かった大葉うるおい長持ち!100均

2023-11-17 11:17:00 | 日記

3~4日前から暖房を入れはじめましたが、雨降りの今日は朝から特に寒いです‼

昨日はかなり遅い降り出しで、日中出かける時は晴雨兼用傘を日傘にしたくらいでした🌤

夜は和風っぽいおかずを並べて晩ご飯

炭火焼ハンバーグ(お総菜)、パクチーサラダ、真ん中の真っ黒なのは^^;椎茸旨煮、かぼちゃ煮、オニオンスライス、キムチ奴…

平日なのに「飲まないの?付き合うよ」と夫 (・・?

昨日11/16は脳幹出血で突然倒れ1週間で逝ってしまった父の誕生日でした

サッポロ冬物語350mlを半分ずつ🍻このあと夫は米焼酎、私は翠ジンのソーダ割を飲んで軽く済ませましたが、

夫の父親も50代半ばで物故、私達はお互いの父を写真でしか知らないのに有難いことです

 

実は父の月命日は17日の今日、 昨日の母とのご機嫌伺い電話で聞いたのは…

父が独身時代にすぐ上の兄(伯父)と生家の屋上で鳩を飼っていたとは初耳でした🕊

その前日に伝書鳩のTVを見て思い出したと言っていましたが、

東北の方で帰還時間を競い合う伝書鳩大会に出て優勝したとか、

私たちを連れて行った遊園地でなぜか知らない人と鳩談議が始まり見捨てられたりと知らないことがまだ沢山ありそうです❣

 

父母共に高血圧で降圧剤を若いころからずっと服用、倒れたときは調子がいいと薬を止めていた時だったそうです

叔母(母の妹たち)も高く、その娘の従妹も40代から、母は38歳から服用している高血圧親族のなかで私だけ低血圧ではありますが、

家庭血圧計で最近はほぼ毎日測って記録しています(夫は去年のコロナ罹患時から毎日)

昨年2月に急逝した仲良しだった友であり先輩も父と同じ病で倒れ帰らぬ人に!後から血圧が物凄く高かったのがわかったと旦那さんが言っていました…

コロナ過で病院に行けないでいたのかな

最近塩分気にせず食事をしているのでこの機に見直してみたいと思います( ..)φ

 

大葉うるおい長持ち が重宝しています👍

先日100均で購入したGoods

 

 

不揃い大葉を揃えて入れ毎日水を替えるだけ、冷蔵庫で2回倒してしまったので 底に台座があれば尚良いですが、

最近買ったものの中では一番✨大葉がしならず、いつもより長持ちしています

 

大葉青じその効能は…βカロテンが体内でビタミンAに変換され口や鼻、喉や肺、胃腸などの粘膜を保ち、

美肌効果もあり免疫力を上げ花粉症を軽減、注目なのが含まれるカリウム成分が余分な塩分を体外へ排出するのをサポートする働き…etc.

ともすれば除けられちゃう大葉なのに凄い一度に大量より継続して食べるのが良さそうですね⁉

私は好きなのでよく料理にも使いそのまま食べたりしていますが、花粉症には効かなかったような…

 

 

 

 


コメント (4)    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 巣ごもりうどんと不思議な出... | トップ | 香りソルトで鶏ハーブ焼きと... »

4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
mekさんこんにちはー♪ (kazsp)
2023-11-17 13:05:07
大葉のソレいいなぁと思いましたが倒れるんですね
私は蓋つきのプロテインカップに入れてます
冷蔵庫の場所を取りますが倒れず密閉も出来て安心ですよ
返信する
Unknown (ゆか)
2023-11-17 13:06:58
私も使い切れなかった大葉をたてて水につけておいたことがあるんですが、
茎の所から白い根がにょろにょろ伸びてきてびっくりしました。

大葉も水耕栽培できるみたいですよ。
返信する
kazspさん、こんにちは! (mek)
2023-11-17 18:25:51
大葉は立てておくと長持ちするのは知っていたので飛びつきましたけど…
冷蔵庫の端っこに置いたのにひっかけて2回倒れ、(実は)フタで葉を毎回挟んでしまったり^^;
この蓋がプラ一体型でくっついているので取れちゃったら、プロテインカップはないけど、シェーカーがあるので有効利用したいと思います(*^^*)
返信する
ゆかさん、こんにちは! (mek)
2023-11-17 18:32:26
シソの茎から白い根っこはまだ見たことないですが、ネギに続き水耕栽培ができるんですね♪
今までは洗ってハムの四角いケースに寝かせて入れていたからか、だんだん黒くなって傷みも早かったのが、今のところ葉がしなりもせず頑張ってくれています(^^)/
シソ食べて潤して、喉お大事にしてくださいね♡
返信する

コメントを投稿

日記」カテゴリの最新記事