やっぱ王道ですな。

土日でプライベートで函館に行った後、火、水曜日に仕事で函館に入りました。

この日は天気も良く、「なんで先週天気が良くなかったんだろう？」と、残念で仕方なかったです。

入った日に寄った店が、
居酒屋『ふくろう』。

海鮮ものが美味しい店です。

マスターにお願いして毛蟹を茹でてもらいました。

ここの店は生けすが沢山あって、生きたカニをその場で茹でてくれます。

その日もミソがたくさん詰まったカニをいただきました。

いろんなカニがありますが、私は毛蟹が大好きです。

ミソが上手く、身をほぐしてつけても良し、熱燗を入れて飲んでも良しといろんなバリエーションが楽しめるのが好きです。

ここのマスターは大変真面目な方。

新鮮な魚介類を安く提供できる為の工夫をいつも考えています。

『ホテル駅前』に泊まったら是非とも訪ねてみてください。
美味しい料理を食べさせてくれるはずです。

('-^*)/