久々に行ってきました。

このあいだの函館出張の際に社長とたまに外で食事をしようと誘った。

行ったところは『星龍軒』

やっぱ美味かったです。

私の感想では函館塩ラーメンの本道を行くラーメンだと思う。

スープは昆布の旨味がしっかり出てて透明感があり、飽きがこなく、最後まで飲み干せる絶妙な味。

麺はストレートで歯ごたえがあり、ほどよくスープが絡む。


いろんなトッピングで値段が高い「函館塩ラーメン」が多くなってきてますが、

ここはごく普通の「チャーシュー」、「メンマ」が載っているだけで、マスターの自信の深さを感じさせます。

しいて言えば「三ツ葉」が載っていて、スープがより上品になっているということでしょうか。

朝市の近くにあり、地元客や観光客でいつもいっぱいです。

夜は遅くまで営業していないので、お昼時に食べるのがお薦めです。

一度は訪れる価値あり。

うちの社長も美味しいといってました。


『塩ラーメン』５３０円

大きくなっていました。

今回の函館の出張はまだ夏休み中の長女も連れて行ってきました。

帰りに多くの荷物を運ぶ手伝いをしてもらうためです。

私の仕事中は、娘には一緒にいったむすめのお友達と勝手に行動してもらうことにした。

初日は夜に着いたので一緒に食事に出かけました。

ジンギスカンを食べ、二軒目に近くの寿司屋『さかえ寿司、高砂店』におじゃましました。

すでに食事をした後なので、お寿司は遠慮し「イカソーメン」を注文した。

娘とお友達は生きたイカにもびっくりした様子だったが、新鮮なイカの味と、食感には更に驚いたようだった。

足なんかは箸にはさむと、「クネクネ」と動くのだから、それは当たり前か？

前回、一人で行った時よりもだいぶイカが大きくなっていた。

親方いわく、今が一番大きく、これ以上は大きくならないとのこと。

美味しいイカソーメンご馳走様でした。

天気も良くて。

今日は天気が良かったですね。

昨日までとは違い気温も上がり、また真夏に戻ったような感じの気候でした。


さて、今週の日曜日に上棟式が行われました。

『T-ANNEX』という一軒家型の貸家住宅の上棟式です。

A棟、B棟があり２棟同時の祭事でした。


この日も天気が良くて一日中作業のしやすい天気でした。

やはり天気が良いと気分もいいものです。


上棟式は厳かに行われました。

そしてその後、『餅まき』をして、

最後に、オーナー様に「無事故」で工事が終了させることを誓い、「弊社恒例？」の従業員全員による、【自己紹介】をして祭事ごとは無事終了しました。



この『T-ANNEX』はオーナー様にとって魅力のある事業でなければなりません。

また、弊社にとっても今後の戦略的事業となりえるかの大切なポイントとなっています。


社員一同、一丸となって成功させたいと考えています。

詳細がまとまり次第、弊社ホームページにて掲載したいと思います。


こうご期待下さい！