新潟は旨いです。

【4月9日(土)】

先月末に建築関係の資格更新で新潟に行ってきました。

せっかくの遠方のお出かけでしたので、美味しいものを。

玉子とじの無い「タレかつ丼」や、「のどぐろの刺身」、「へぎそば」など、食べ物は美味しいことはもちろんのこと、日本酒も美味しかったです。

さすが、全国一酒蔵が多い新潟県(約90蔵)です。

米どころで、お酒、お米は美味しいのは秋田と同様ですが、煎餅などお菓子やお餅の企業が多く存在するのは秋田県と違うところでしょうか。

秋田もお米を加工して売り出す企業がもっとあっても良いと思うのですが。




≪タレかつ丼、かつに浸みこんでいるタレが絶妙です。≫





≪居酒屋で頼んだ刺身盛り合わせ、一番手前がのどぐろの炙り≫





≪へぎそば、ツルツルと美味しく日本酒に合います。≫





≪日本酒美味しかったです。新潟県全域の酒蔵の利き酒が出来るお店も何店舗かありました。≫