2日目の完成内覧会も無事終わりました。
天候も心配されたが雨も降らず、2日目も昨日以上の来場者が訪れまずは一安心と言ったところです。
事務所に内覧会の開催時間より早めに帰ってきた。
それは、函館の花火大会の様子を伺うためにだ。
店長に花火大会は予定通り行うのか尋ねた。
「花火大会は中止です。」
思わず肩を落としてしまった。
なぜなら、花火大会を想定して、大量に商品を仕入れしていたからだ。
このままでは、かなりの廃棄が出てしまう。
しかも、花火大会の延期の日程が明日の16日(月)なのか来週の22日(日)なのかはっきりしないままいろんな憶測が飛び回っているらしい。
発注もままならないらしい。
いろんなところからの情報を取り寄せようと必死になっているとのことだった。
セブン・イレブンの鮮度管理は他のコンビニに比べ大変細かくて厳しい。
その為、廃棄処分までの時間が短いのだ。
店長をはじめ、スタッフのメンバーには「声かけ」をしながらでも売って、いくらかでも廃棄を少なくするようにお願いをした。
大事な時に現場にいられないのが残念でならない。
スタッフの皆さんがんばってください。
天候も心配されたが雨も降らず、2日目も昨日以上の来場者が訪れまずは一安心と言ったところです。
事務所に内覧会の開催時間より早めに帰ってきた。
それは、函館の花火大会の様子を伺うためにだ。
店長に花火大会は予定通り行うのか尋ねた。
「花火大会は中止です。」
思わず肩を落としてしまった。
なぜなら、花火大会を想定して、大量に商品を仕入れしていたからだ。
このままでは、かなりの廃棄が出てしまう。
しかも、花火大会の延期の日程が明日の16日(月)なのか来週の22日(日)なのかはっきりしないままいろんな憶測が飛び回っているらしい。
発注もままならないらしい。
いろんなところからの情報を取り寄せようと必死になっているとのことだった。
セブン・イレブンの鮮度管理は他のコンビニに比べ大変細かくて厳しい。
その為、廃棄処分までの時間が短いのだ。
店長をはじめ、スタッフのメンバーには「声かけ」をしながらでも売って、いくらかでも廃棄を少なくするようにお願いをした。
大事な時に現場にいられないのが残念でならない。
スタッフの皆さんがんばってください。
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