大きくなくても

函館の屋台村「大門横丁」にはいろいろな店が立ち並んでいます。

その中の店で「漁師」がやっている屋台があります。

ここの売りは、「夕穫れイカ」です。

朝穫れイカはありますが、ここのイカは夕方に穫れたイカが店先に並ぶのです。

私も「ＪＲ」の情報誌で知って、いつかは行ってみたいとは思っていたのですが、いつも混んでいて入れませんでした。

というのも、屋台村の店は普通は10席あるかないかの店が多く、すぐいっぱいになるからです。

が、やっとこの間、入れました。

早速頼んだのが、「イカ刺」。

下の写真では解りづらいのですが、身が新鮮でくろぐろとしています。

食べてみると、「コリコリ」としていて「甘み」があります。

やっぱ穫れたては旨いっす。

イカはこれから大きくなりますが、今くらいのサイズで甘いのもいいかなと思います。


「イカ刺」500円