豚肉と蓮根のクッパ

あんまり寒いのでお昼にコウ・ケンテツさんのレシピのアレンジ
豚肉と蓮根のクッパを作ってみた。
otomechanさんから頂いた大根もいっぱい入れて。
寒い日には温かいスープが一番。
暖まりました。

クッパってスープっていう意味かなあ・・・。

里芋の酢味噌かけ

　　　　　　日曜日に実家から里芋をたくさん貰って来た。

　　　　　　子供の頃お月見の日に、ススキといっしょに飾って
　　　　　　お団子のかわりに食べていたのを思い出しながら作った。

　　　　　　ただ茹でた里芋に酢味噌をかけるだけだけど
　　　　　　今の時期ならではの美味しさ。

　　　　　　懐かしさも加わってとても美味しかった。

簡単パン

　　　　日曜日までに仕上げなければいけなかった事が
　　　　やっと終わってホット一息。
　　　　久しぶりにパンを焼いた。

　　　　いつもと違うレシピにしたら水が少なすぎ、バターが多すぎて
　　　　ちょと微妙な食感と味だった。
　　
　　　　それでも夫と息子は黙って食べてくれた。
　　　　「そんなに言うほどまずくないよ・・」と。
　　　　コメントもちょっと微妙・・・。

　　　　ヤッパリ作りなれた気に入ったレシピで作る方がぶなんかな？