炊飯器ケーキ 抹茶

　抹茶ケーキ作りました。

炊飯器ケーキ第２弾

またまたフワフワのケーキが出来ました。

簡単で美味しく出来るから

炊飯器ケーキにハマりそうです。

 

  

　材　料
　　　３合炊き炊飯器
・　小麦粉　　　　　　５０g
・　抹茶　　　　　　　１０g　
・　砂糖　　　　　　　６０g
・　卵　　　　　　　　３個

 

　作り方 
　　＊　小麦粉と抹茶を合わせてふるっておく
　　＊　炊飯器の中釜にバターを塗っておく
１。ボールに卵白を入れ泡立てる
２。途中 砂糖の1/2を２、３回に分けて加え固いメレンゲを作る
３。別のボールに卵黄、残りの砂糖1/2を入れてまぜる
４。３の中にメレンゲ1/2、粉類、残りのメレンゲの順に入れてまぜる
５。炊飯器の中釜に生地を流し、炊飯スイッチを押す

 

　point
　生焼けの場合はもう一度『炊飯』して下さい
　固いメレンゲを作るのがフワフワ生地のコツです

 

 

　ラッピングは。。。

太めのリボンでラッピング。

リボンをWループして

アンティークローズを付けました。

もちろん百均で仕入れたよ〜

 

　お話あれこれ

今日は１３日の金曜日。

でも〜

明日は３月１４日ホワイトディですね〜。

世の男性諸君

ぜひこの炊飯器ケーキ作って

大切な女性にプレゼントしてくださいな。

炊飯器ケーキ

　炊飯器ケーキ作りました。

初挑戦です。

炊飯器でケーキって

ホントに出来るかドキドキしていたけど。。。

 

ホントに出来た

 

 

　材　料
　　　３合炊き炊飯器
・　小麦粉　　　　　　５０g
・　砂糖　　　　　　　６０g
・　卵　　　　　　　　３個
・　バニラオイル　　　少々

 

　作り方 
　　＊　小麦粉をふるっておく
　　＊　炊飯器の中釜にバターを塗っておく
１。ボールに卵白を入れ泡立てる
２。途中 砂糖の1/2を２、３回に分けて加え固いメレンゲを作る
３。別のボールに卵黄、残りの砂糖1/2、バニラを入れてまぜる
４。３の中にメレンゲ1/2、粉、残りのメレンゲの順に入れてまぜる
５。炊飯器の中釜に生地を流し、炊飯スイッチを押す

 

　point
　生焼けの場合はもう一度『炊飯』して下さい
　固いメレンゲを作るのがフワフワ生地のコツです

 

　お話あれこれ

デコレーションしてみた。

ドーム型なので

クリームのナッペが難しくて、

いちご乗せすぎたら滑り落ちた。

でも

食感はシフォンみたいにフワフワで

お味もGOODでした〜

道明寺

　道明寺作りました。

明日はおひな祭りですね。

私は桜餅より道明寺が好きなので

今年は道明寺にしました。

 

 

　材　料
　　　約１０個分
・　道明寺粉　　　　　　１００g
・　砂糖　　　　　　　　大１
・　水　　　　　　　　　１３０cc
・　こしあん　　　　　　１５０g
・　桜の葉　　　　　　　　１０枚

 

 

　作り方
　　＊　あんこを１０等分に丸めておく
　　＊　桜の葉を塩出ししておく
１。道明寺粉、砂糖、水を耐熱ボールに入れる
２。レンジで約１０分、途中何回かかき混ぜる
３。熱いうちに１０等分にし丸めたあんこを包む
４。桜の葉に包んでできあがり

 

　point
　レシピは道明寺粉袋に書いてあったものです
　さくらの塩漬けがあればオシャレかも

 

 

　ラッピングは。。。

百均のパックに入れました。

パックは桜の柄が印刷されていて春らしいでしょ？

和ラッピングなので

リボンの代わりに水引を使いました。

 

　お話あれこれ

コロナウィルス、心配です。

いろいろなデマが流れて

トイレットペーパーが品薄になったり、

ウイルス予防にお湯を飲むなんて話、、、ありましたね。

WHOでは『マスクで感染予防はできない』

なんて言ってますけど。。。

何を信じていいかわからない。

とりあえずは

体力つけなくちゃな〜んて

毎日ぱくぱくしてるけど。。。

ジムはお休みだからとってもヤバいのであります。

オランジェット

　オランジェット作りました。

お庭で穫れたと 夏みかんを頂きました。

夏みかんだから

夏が旬かと思っていたけど

こんな寒い時期に穫れるのですね。

 

  

　材　料

・　夏みかんの皮　　　　　　２個分
・　砂糖　　　　　　　　　　１００g
・　水　　　　　　　　　　　　大１
・　チョコレート　　　　　　３００g〜

 

　作り方
１。夏みかんの皮を適当な大きさにカットする
２。鍋に夏みかんの皮が浸かるくらい水を入れ４、５分煮る
３。お湯から皮を取り出し、裏の白い部分をスプーンで削り取る
４。更に２と３の工程を２回、合計３回繰り返す
５。夏みかんの皮を５mmくらいの幅にカットする
６。鍋に砂糖と水を入れて砂糖を煮溶かしカットした皮を入れる
７。水分が飛ぶまで中火で煮る
８。オーブンシートの上に間隔を開けて並べ乾燥させる
９。夏みかんの皮を湯煎で溶かしたチョコレートにつける
１０。オーブンシートの上で冷やし固める

 

　point
　夏みかんの皮を煮るときは必ず水から煮ましょう
　夏みかんの皮の乾燥は２〜３日行いました

 

 

　ラッピングは。。。

木箱に入れました。

百均で見つけたBOXに

ブルーの麻ひもをリボン代わりにしました。

 

　お話あれこれ

コロナウィルス怖いです〜。

外出時にはマスク着用、

帰ってからは うがいと手洗いしているけど

お買い物してきた物達って不特定多数の人が触ってると思うと

ウィルスついてるのかな？って思っちゃいます。

 

そしたら。。。

今日TVでは

『お金にもウィルスがついています』

って。

さすがに

『お札はどうやって消毒するんだろ？』

って言っていた人いたけど、

ほんとだよー。

早く安心して生活出来るようになるといいね。

Apple チョコレート

　　Appleチョコ作りました。

リンゴをセミドライにして

チョコレートでコーティングしました。

ボケた りんごがとっても美味しく大変身。

 

　材　料
・　りんご　　　　　　２個
・　砂糖　　　　　りんごの重さ1/2g
・　水　　　　　　　　大１
・　チョコレート　　　３００g〜

 

　作り方
　　＊リンゴを適当な大きさにカットしておく
１。鍋に砂糖を水を入れて中火で砂糖を溶かす
２。りんごを入れて煮詰める
３。クッキングシートを敷いたトレーの上に乗せ乾燥させる
　　　 セミドライになったら
４。一つ一つ湯煎で溶かしたチョコレートに入れコーティングする
５。冷やし固めてできあがり

 

　point
　りんごは紅玉など味がしっかりしているものが
　コーティングチョコは多めの方がやりやすいです  

 

　ラッピングは。。。

百均の袋に入れました。

赤いギンガムチェックがカントリーらしくて

りんごにピッタリ

 

　お話あれこれ

去年の暮れ、1年間貯めていた５００円玉貯金箱開けたら

 

 

こ〜んなにありましたーーーーーー 。

 

お買い物の時、

 

５００円玉もらえるように計算しながら小銭出したり、

 

わざわざお札崩して５００円のお釣りもらったり、

 

1年間せっせと貯めました

 

時々

 

トンチンカンな計算して

余計に小銭が増えちゃったり....なんていうこともあったけど

 

貯めに貯めて１４万。

 

今年は２０万目標に頑張ってまーーーーす。