アーモンドケーキ

  アーモンドケーキ作りました。

中にいちじくを忍ばせて

しっとりしたアーモンドケーキが出来ました。 

 

 

　材　料
　　　　マフィン型　　約６個分
・　無塩バター　　　　　　　９０g
・　アーモンドプードル　　１００g
・　砂糖　　　　　　　　　　５０g
・　卵　　　　　　　　　　　１個
・　ベーキングパウダー　　　小1/2
・　バニラオイル　　　　　　少々
・　ドライいちじく　　　　　６個　　　

　　　　オーブン　１６０〜１７０℃　約２０分

 

　作り方
　＊　バターを常温で柔らかくしておく
　＊　薄力粉、アーモンドプードル、B・Pを一緒にふるっておく

１。バターに砂糖、バニラを入れ、白っぽくなるまでよく混ぜる
２。溶きほぐした卵を少しづつ入れる
３。ふるった粉類（薄力粉、プードル、B.P)を入れて混ぜる
４。型に生地を入れドライいちじくを乗せる
５。予熱したオーブンで焼成

 

　point
　アーモンドプードルが入っているため生地が焦げ易いです。
　　　火力はちょっと低めがオススメです。
 

  

　ラッピングは。。。

　袋に入れました。

上部の両端を折って

６角形のラッピング袋が出来上り〜。

 

 

　お話あれこれ

本日ホワイトデー。

なんと

私にもプレゼントが届きました！！

クッションとチョコレート。

わ〜い

さっそくティータイムにいっただきまーす。

もぐもぐ....　もぐもぐ...

 

な〜んだか

クッションとチョコレートを狙っている

こたろうくんの視線がイタイです。