オランジェット作りました。
お庭で穫れたと 夏みかんを頂きました。
夏みかんだから
夏
が旬かと思っていたけど
こんな寒い時期に穫れるのですね
。
材 料
・ 夏みかんの皮 ２個分
・ 砂糖 １００g
・ 水 大１
・ チョコレート ３００g〜
作り方
１。夏みかんの皮を適当な大きさにカットする
２。鍋に夏みかんの皮が浸かるくらい水を入れ４、５分煮る
３。お湯から皮を取り出し、裏の白い部分をスプーンで削り取る
４。更に２と３の工程を２回、合計３回繰り返す
５。夏みかんの皮を５mmくらいの幅にカットする
６。鍋に砂糖と水を入れて砂糖を煮溶かしカットした皮を入れる
７。水分が飛ぶまで中火で煮る
８。オーブンシートの上に間隔を開けて並べ乾燥させる
９。夏みかんの皮を湯煎で溶かしたチョコレートにつける
１０。オーブンシートの上で冷やし固める
point
夏みかんの皮を煮るときは必ず水から煮ましょう 夏みかんの皮の乾燥は２〜３日行いました
ラッピングは。。。
木箱に入れました。
百均で見つけたBOXに
ブルーの麻ひもをリボン代わりにしました。
お話あれこれ
コロナウィルス怖いです〜
。
外出時にはマスク着用、
帰ってからは うがいと
手洗いしているけど
お買い物してきた物達って不特定多数の人が触ってると思うと
ウィルス
ついてるのかな？って思っちゃいます。
そしたら。。。
今日
TVでは
『お金にもウィルスがついています』
って
。
さすがに
『お札はどうやって消毒するんだろ？』
って言っていた人いたけど、
ほんとだよー
。
早く安心して生活出来るようになるといいね
。
