お汁粉やぜんざいよりも簡単に...

我が家では、主人は今川焼とか食べるけど、
娘は絶対に食べない。

イマドキの子って感じでしょ？やっぱり。


鏡開き用に、井村屋のゆであずきの缶を買ってあった。
なぜか、気が大きくなって、それも大きい方の缶.....




　　

430gの缶....買っちゃった。


だけど、だんだん食べきれるか自信がなくなってきて、
当日になって、母と半分こにした。

さて、半分こにしたゆであずき、
これに水を足して...ってすると、また量が増える....

それに、あんこは傷みやすいし...

って考えて、このまま使う事に決定。


お正月の飾りもちの中身は、普通の切りもちになっていたので、
長い辺を半分に切り、網で焼きます。

ゆであずきは、塩を一つまみ加えて混ぜ、軽くほぐします。


焼けたお餅にちょっぴり塩を効かせたゆであずき。

かかる時間はお餅を焼くくらいの時間だけ。
ちょっとだけ何か食べたい時にもオススメ！

ゆであずきは小分けして冷凍すればいいですよね。
食べるときに、チン♪


中途半端にお昼を食べる時間なく出掛けたりする時にも
10分ちょっとで作って食べ終えること出来るからよいかも。


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エビスビールはいかが？

先週はいろいろあって、家事がたまっておりました....

やっと落ち着いてPCの前に...


BCN AWARDは明日かな。
（FZ-18で撮ったので、画像を小さくしないといけないので）



まずは先に、新年会の日のことを。



先月も来たけれど、今月も恵比寿ガーデンプレイスに来ました！




既にツリーは撤去済み。
でも、人通りはかわらなかったですね。

ちょっとびっくりしたのは、ちょっとお年を召した方々の団体。

それも、ちょっとした帽子をかぶり、デイパックなどを背負った団体が、
ガーデンプレイスに向かう通路の終わったあたりに2団体もいたこと。

片方は女性ばかり、もう片方は男女いますが、男性が多めの団体でした。
どこに行かれるのでしょうね。


今日の目的の1つは、同じ学年の役員のお母さんとの打ち合わせ。
地域の小学校や中学校に通っているときとは違い、
落ち着いて話をしようとすると、何かの機会に集まるしかないのです。

今回は18時からの新年会だったので、その前に集まり、
久々に色々なお話をしたのでした。


18時からはBeer Stationの2Fでの新年会。
とても楽しく、美味しく時間を過ごすことができました。

くじ引きでは、商品も当たったんですよ。

理研のドレッシングと、海藻サラダの素。

　

中は、これ↓でした。




これは、もっと料理しろってことね...



さてそのあと、お友達のお母さんたちと行ったのが、
アトレ恵比寿の中の千疋屋。

22時閉店だったから、1時間弱しか居られなかったけれど、
美味しいフルーツを使った美味しいスイーツを食べながら、
楽しくおしゃべりしてきました。

私が食べたのはコレ！

　　　


アイスは4種類、いちごと抹茶、バニラとチョコ（だったかな？）。
飲み物はフルーツティー。赤く鮮やか。
ハイビスカス、ローズヒップ、アップル、レモンのブレンドだそうです。


他のお母さんは、

グレープフルーツゼリー　

　　抹茶アイス

そしてプリンアラモード　　


なんて、みんなでガッツリ食べてから帰ったのでした。



6人で食べて、プリンアラモードを食べたのが二人で、
ゼリーが一人...って考えると、写真が1個足りなぁい!!

え～、あのお母さん、何食べてたっけ...
覚えていないっていうことは、私結構飲んでたのかなぁ～


もうっ！お隣に座っていた担任の先生がすすめ上手だからぁ～
ビールもさすがエビス！美味しかったしぃ～


酔っちゃってたんだねぇ、私、きっと.......
この日、はしゃぎすぎちゃってたら、すいません....





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