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ザ・夕ごはん

2010-01-24 | ★お料理や食べものの話★
何回分かの夕ごはんの写真が溜まっちゃったので、
まとめて載せちゃおう....
なんて、ずぼらなことを考えている私...

トップの写真は、先週の水曜日あたりかなぁ....

写真を撮ろうとしたら、うまく入りきらないので、
カメラの角度変えたりしていたら、
主人が並べ直しました。

本来の食事自体でのお皿の配置とは違います。
汁ものがご飯の上ってありえないでしょ~って感じ。
フレームに入ればいいっていうわけじゃないんだけど...


牛7:豚3の合い挽き肉200gに、水切りした豆腐を1丁、
ナツメグを適宜、他にはパン粉を大匙2杯。

よくよく混ぜて、成型してフライパンで焼きます。



そこに煮込んで美味しいハンバーグソース




ちょうど1回分だけ残っていたので、ビンの中に水を入れてよく振って、
倍量に薄めてソースで煮込みます。ビンもきれいになるの。

私は焼き目のある煮込みハンバーグが好きなので、いつもこの方法。



ガンガン煮込み、出来上がり。



付け合わせは、くし形に切った皮つきのままのジャガイモを
少し多めの油で焼いて、油を切った後にハウスの4種のペパーミックスで味付け。

つゆは、母からのけんちん汁。この日で終わりました。



里芋のクタクタ具合がよかった....


なんとなく野菜が足りない気がしたから、
肉野菜炒めも作りました。



実は肉は入れない予定だたんだけど、
解凍しちゃってたから仕方なく...



そしてこちらは昨日の夜ごはん。
簡単に焼きうどんに。



冷凍の稲庭うどんで作ったら....
ちょっと弾力ありすぎに出来上がっちゃった...

モチモチしすぎちゃって、ビヨヨ~ンって。家族で大笑い

味付けは、ソース焼きそばのソースだけが余ってたから、
それを使いました。


また、とある晩は....

焼き鳥と、コールスローサラダ。

コールスローは作り置き。



焼き鳥は、ハマケイの焼き鳥。
時間がなくて帰り道で最寄駅のショッピングセンターで買ってきたもの。

は嫌いなものはなし、主人は鶏皮がモツと同様に大嫌い。
娘はつくねとレバーが嫌い....

もう、みんな勝手なんだから!

      

さぁ、どれが誰のでしょう...

当てても何も出ませんが...(笑)

<追記>
この日は温かい汁物が欲しいと言われ、
ミネストローネを食べきりました...





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あまりにもたくさんあって.....

2010-01-24 |  なう&つぶやき
アンジェ web shopの商品の中から、欲しいものをブログに書いてGET! ←参加中

この間、モニプラでこういう企画↑を見つけて、
それからこのお店↓で扱っているものをずっと見てるんだけどね...

アンジェ web shop


とにかく扱っている品物がたくさんあって、なかなか探しきらない。
だから結構時間がかかっちゃった。

決めたのはこれ。



ルクエのスチームケース

「ルクエレシピブログ」のコンダクターをされている、
りかりんさんのブログ "Rika@_flute Cooking♪" で、
上手に活用されているのを見ていて、ずーっと欲しくって...


とにかくコンロを占領しないで蒸し料理を
上手くやりたくって...


当たらないかな...



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今日はコレ!

2010-01-24 |  なう&つぶやき
娘は今頃、
クラスメートが
Tシャツのデザインコンテストで表彰されるので、
表彰式に参加中。

おめでとう


そのあと私と合流して、コレに参加します。

娘は生島(イクシマ)ヒロシを
キジマヒロシと読んだ


今日のこのシンポジウム
お堅いイベントなのか
それとも柔らかいイベントなのか
分かりません。

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買っちゃった....気になったモノたち

2010-01-24 |  MUSIC & BOOKS
なんとなく気になっていた本を買ってしまった...

皆さんほんとうに上手に写真を撮るのよねぇ~。
うちに小物がないのも確かなんだけど、
やっぱセンスが違うかも。

写真がいいと、美味しそうに見えるよね。
事実、美味しいはずだけど。


私もお料理の腕を磨くのダ!!

レシピブログ2009-2010年ベスト版
おまかせ! みんなのおうちごはん ベスト128
(講談社MOOK)

レシピブログ
講談社

このアイテムの詳細を見る




それから他の気になったモノ、

これはず~っと前から気になっていた、
実録男前豆腐店

かあちゃんの豆腐だっけか?誰のブログで見たっけ?
うちの近所には波乗りジョニーだかっていう変わった形の豆腐もあるんだけど、
この間見つけて買っちゃったのがコレ....




その名も「男の3連チャン」

誰がネーミングするのか....
どんな人なのか見てみたい....



      


3つとも書いてある顔が違う...ところもミソ。
私はね、赤い男が好みだから、最後に食べるよ。



あとは、売り場の棚にこれ1個しか残っていなかったのりたま
いつも娘が持っていく「てのりたま」(写真左)が空っぽになったので、
補充するために買いました。



サケのソフト振りかけ2袋付き。
味道楽とかは棚にいっぱいあったけどオマケなしだったし。
だからかな。




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