ゴマとクルミの相性抜群！ 「ゴマとクルミがけのお団子」

お団子ブーム、続いています。

次にくるみを使って作ったのはこれ。



ゴマとクルミがけのお団子。


お砂糖は粒が小さめの、プレミアムきび砂糖の
ようなものを選ぶのが良さそうです。


■レシピ

《材料》（3～4人分）

ローストしたクルミ 25g
いりごま 小さじ1～2杯
プレミアムきび砂糖 小さじ2杯
塩 ひとつまみ

・団子

団子粉 150～200g
水 （団子粉のパッケージに従う）


《作り方》

1. 団子粉を袋の裏に書いてある方法で作ります。
茹でて冷水にとった後、そのまま食べる前まで冷やしておきます。

2. クルミをすり鉢ですります。
すりすぎると油脂分が出るので、そこまでいかない程度です。




3. あらかたすったところで、いりごまを加えて、さらにすります。

4. さらに、砂糖と塩を加えて軽くすり混ぜてかけるものはOK。



5. 1のお団子を水気を切ってお皿に盛り付け、4をかけて出来上がりです。





いつもは白玉粉を使ってお団子を作っているのですが、
いつもと違うスーパーに行ったら、
和菓子系の製菓材料がなんだか豊富にあり、
団子粉を発見。

作り方は白玉粉と変わらないし、
内容量も少し少なかったので
少し少なめに出来上がるかな、と
団子粉を選んでみました。
（あると食べちゃうからね…(^^;;）

そもそも白玉粉と団子粉は
粉の作り方から違うのですが、
白玉粉よりも団子粉の方が
粒子が大きいからか、
ビニール袋の中でこねたあと、
中身が綺麗に取れるんです。

白玉粉は袋の中にくっついてしまうので、
なめらかな団子ができていいのだけど、
もったいないな、と思っていました。

今回それが解消できたのでラッキー♪

お子さんと思って作られる方は、
団子粉をオススメします。

フードプロセッサーをお持ちの方は、
材料全部を一気に入れず、
クルミがゴマくらい細かくなってから
ゴマを加えてくださいね。

クルミもゴマも、すり過ぎないよう、
ふんわりな食感がオススメです。

また、あまりたくさんゴマを入れてしまうと、
ゴマが勝ってしまうので、ほどほどに～。(^^)






くるみの料理レシピ



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知っている人だけのお得？

4月20日まで、一都3県のセブンイレブンで



こんなキャンペーンをやっているというのが
メルマガにあったのでセブンイレブンに行ってきました。

一時期、コンビニができるたびに、
それがローソンばっかりだったのですが、
今はセブンイレブンばっかり～。

セブンイレブンならよりどりみどり、です。(^^;;


でも、コーナーに、キャンペーンの表示がなく、
不安になりつつポーションを購入。



でも、レシートを確認したら、
ちゃんと値引きされてました。(^^;;




同様にdrop専用ボトルを購入すると、
ポーション4つが無料で貰えるのですが、
もし気づかなかったらもらい損ねちゃうかも？

忘れずにポーションも選んでくださいね。


あと、手持ちのマグやボトルでポーションが使える
お試し用簡易オープナーも無料でいただけますよ。(^^)


ということで、
4月20日までのお得なキャンペーンの情報でした。

dropを扱っていないお店もあるようです。
扱っていなかったら、ごめんなさい。
あと、一都3県以外の方も、ごめんなさーい。



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