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Secret Box of OZ

日々の雑感、備忘録と猫たちのこと、家族のことなど…
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今日のお弁当♪ / 牡丹の花

2014-04-30 | ★お料理や食べものの話★
今日は雨が降ったり止んだり。
その合間を縫って、懸賞のハガキをポストにポン♪

お弁当は、一部はご紹介済みですが、



今日は題して「ガッツリ弁当」(^^)

おかずは…



ちょっと丁寧に書いてみました。


旨粒しょうゆ、というのはこれです。



ツブツブなのですが、
卵に混ぜて焼くくらいなら顆粒のしょうゆが溶けず、
食べる時には口の中ではしょうゆの味がします。

ごはんは、今日は宮城のお米。



美味しいごはんになりました。(^^)




ところで夜になってからは、
風も強くなりかなりの雨が降っていますね。

牡丹の花は大丈夫かしらん?







花が八重のようです。




普通っぽく咲くのもあるのですが、
八重のものは薄い花紙で作ったポンポンのようです。

とっても綺麗ですよ~(^^)


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【モラ】ハウス「ハンバーグヘルパー」と「煮込みハンバーグヘルパー」

2014-04-30 | ★お料理や食べものの話★
我が家では娘が小さい頃から
あまりお子様ランチを食べませんでした。
(エビフライがダメだったからかな~)

あまり食べないということは、
ハンバーグを作るのも下手(^^;、ということなので、
モラタメさんから頂いたハンバーグヘルパーは、
特にお弁当作りにお役立ち♪



前日のおかずの取り分けをすることもありますが、
ハンバーグはやっぱり朝焼いています。

小分けして冷凍してある合挽き肉40gを解凍して、
小さじ2杯くらいのハンバーグヘルパーと水小さじ1を
そのままビニールに入れて混ぜます。

小さく整形して油をしいたフライパンで焼きます。
(細長く成形すると詰めるのも楽です)

中までしっかり火を通したいので、
ケチャップと水とソースを入れて煮詰めます。
ミックスベジタブルも一緒に煮詰めると野菜もとれますよ。




今日は作り置きのおかずがなかったので、
朝にハンバーグヘルパーを使ってさっとできる
簡単煮込みハンバーグ♪



帰ってきて美味しかった、と言われました。(^^)v


煮込みハンバーグヘルパーは
家族が揃って夕ご飯なんて時に役立ちます。

グラタンやドリアの上に載せれば、
さらにボリュームアップできますよ~。
みなさんもお試しあれ~(^^)







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