ソラマメDAY♪『ソラマメと豚肉のケチャップ炒め』

お弁当用に解凍していた豚コマ肉が悪くならないうちに
今日大量に剥いて茹でたソラマメと合わせます。(^^)




最初に豚コマを適当に切ってオリーブオイルで炒め、
もう少しで火がとおりきるところで
茹でたソラマメを投入。

塩、コショウとケチャップとソースで
味を整えます。
今日はケチャップとソースの割合がケチャップ3、ソース2でした。

まだ熱いうちに、サラダ用のシュゼットチーズをかけます。




ソラマメって、まとめて茹でても、
やっぱり人の手で剥くからか、
冷蔵していても、微妙に
いたむのが早い気がするんですよね。


だから、今日使う分以外は、



冷凍して、バラしておきました。

これで好きな時に使えるわ～＼(^o^)／




明日から飛び石で連休ですね。

お弁当は月水金かな？確か…

普段、金曜日はお休みなのだけど、
振替で授業があるそうです。



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宮城県産のお米とつや姫♪

昨日行ったホビークッキングフェア2014で、
宮城県のお米のPRブースが出ていました。

食べ比べ用の3種類のお米のセットの販売も…

ごはん大好きの我が家なら楽しめるし買いだよね♪



3種類のお米と、それからパンフレット、
販促グッズと一緒に…





バッグに入って500円でした。






今日はつや姫♪(^^)

山形のお米、と思っていたら、
今は宮城でも作っているんですよ～
とのこと。

なるほど、と思いながら食べました。

食味、そうですね、
やっぱりつや姫の特長はもっちり感だと思うのですが、
ちょっとオリジナルと食べ比べてみたくなったかな。




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ソラマメ剥き剥き…

昨日はうつ伏せが気にならないほど
疲れてパーソン・オブ・インタレストの一挙放送中に
テレビの前で撃沈。

ふと目が覚めると（夜中3時ごろ）
まだ娘は起きていて、
私は自分の布団で寝直し…て、起きたらお昼過ぎ(^^;;

家には誰もいなかった…
完全に出遅れで、置いてきぼりでした。



でも、私にはやることがあった！

ソラマメの皮剥き。



イオンで買った分のソラマメ。


サミットで詰め放題のソラマメは
もっと豆がでかかった～(^^)



左がイオンのの一番大きい豆。

右はイオンのと同じくらい向いたあとの大きめのもの。





まだ1/3くらいしか剥いてないけど、
たっぷりあります～(^^)


詰め放題も楽しかったけど、
剥いた後も楽しみだわ～＼(^o^)／



あ、もちろん、パーソン・オブ・インタレストを見ながらやってるわ。
吹き替えなのが残念だけど…




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