お菓子な時間

お菓子教室『 Rosen Bär 』のblog・・・

ムス・オ・ココ

2010-05-20 20:47:58 | フランス菓子
ココナッツとバナナのムースを作りました。
グラサージュは、苦味のきいたチョコレートで♪
生地はチョコレート風味のジョコンドなので、アーモンドがきいて、
しっとりして美味♪

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