チュイル・オランジュ

オレンジのチュイルを作りました。
フレッシュの皮と、オレンジのコンフィをペーストにしたものをたっぷり使います。
とっても香り高い、美味しいチュイルが出来上がりました♪

ラッピングも可愛い！

ムス・オ・オランジュ・ショコラ・オ・レ

ミルクチョコと、オレンジのムースを作りました。
しっかりしたミルクチョコのムースと、さっぱりオレンジのムースが絶妙のコンビネーション♪