トリオ

マング・ヤウルト

俗に言う、マンゴプリンの様なババロアと、ココナッツとヨーグルトを混ぜたババロアを二層にしました。
要冷蔵のシールが可愛い♪

シュー・クロッカン・オ・テ

カリカリのクッキーシューの中に、紅茶のクリームのディプロマットを絞り込みました。
しっかり紅茶を煮出して、パティシェールを炊き、生クリームと合わせます♪
ほんのり紅茶の苦味の利いたクリームです。