天狗舞 山廃仕込純米酒

テイスティングノート

■銘柄：天狗舞山廃仕込純米酒
■種別：純米酒
■蔵元：車多酒造
■産地：石川県白山市
■容量：720ml
■原料米：五百万石等の酒造好適米100％使用
■アルコール度数：15.9度
■日本酒度：+3
■酸度：1.9
■アミノ酸度：
■精米歩合：60%
■美味かった飲み方:冷酒（ぬる燗もいけるかも）
■価格：1,384円
■寸評：今度は酔っていない状態で呑むぞ！
■備考：ロンドンで開催された2011.IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)純米酒部門でトロフィー(Goldメダル受賞酒中の最高位)を獲得。
純米酒・山廃造りの代名詞とも言われる天狗舞の看板商品

黒龍 しずく

テイスティングノート

■銘柄：黒龍しずく
■種別：大吟醸酒
■蔵元：黒龍酒造
■産地：福井県吉田郡永平寺町
■容量：720ml / 1,800ml
■原料米：山田錦100%
■アルコール度数：15度以上16度未満
■日本酒度：+5
■酸度：1.2
■アミノ酸度：0.9
■精米歩合：35%
■美味かった飲み方:冷酒
■価格：5,250円（税込）
■寸評：過ぎたる酒
■備考：来客（丸さん＆あっくん）の勢いで開けてしまった(笑)

懇親会

地元の経営者との懇親会。

色々な団体にも属しているけど、
この会が一番地域密着しているだけあって地元情報が面白い。
っていうか、俺が疎すぎる？？？(笑)

くら寿司の近くに建設中の建物は保育所らしい。