思い出したぞ！と当座漬けと芋の子汁 - 而今

思い出したぞ！と当座漬けと芋の子汁

2024-09-15 | つくっちゃいました　お料理です

とうがらしの結び方、思い出しました。(๑˃̵ᴗ˂̵)

とりあえずはたこ糸で・・・

玄米を入れて作った　当座漬け。

長期保存をしたいので玄米を入れたまま

冷凍にします♪

きのうお奉行さまが作ってくれた芋の子汁。

柔らかくてふんわりの里芋でした。

それにしてもせりが多いぞ・・・

まぁいいか　(*´-`)

古代米があったので炊き込みました。

もっと古代米が多くてもいいかなぁ・・・

ごちそうさまでして。

コメント (4)

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4 コメント

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こんばんは (PAPAさん): 2024-09-16 01:26:18; あら！とうがらし　綺麗に結べましたね～
私は主人が丸く束ねてくれました（笑）
当座漬け　玄米でつけるのですね～
美味しくなりますように・・・(*^-^*); 返信する

Unknown (しんちゃん): 2024-09-16 19:01:14; 　法人として銀行に口座があるのかと(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
当座漬けって初めて聞く単語でした。
「とりあえず」とか「さしあたって」という意味があるのかな。; 返信する

Unknown (⭐︎papaさんへ): 2024-09-18 20:32:24; 一年ぶりに結びましたが、思い出せました。(^-^)v
ご主人様の丸い束に　愛を感じましたよ。
玄米で漬けるのはなぜかはわかっておりませんが漬けております。(*´-`)
たくさん作ったので冬用に冷凍しました。
とうがらしの結び方　来年も結べますように・・・; 返信する

Unknown (⭐︎しんちゃんへ): 2024-09-18 20:45:59; 当座預金はないなぁ・・・
当座漬け　どうしてその名がついたのか知りたくなりました。
浅漬け　という意味あいがあるのかもしれないね。
茄子の奥漬けという冬用の漬物はは手間暇をかけて作るので
それに比べたら　とりあえず　かな？(*´-`); 返信する

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