而今

「我ここに於いて切なり」
今この時を懸命に生きる。生き方上手になりたい・・・

リニューアル・・・

2013-11-03 | デザートとパンとmamanの会
ローリエの枝をカットしたので、
台所に飾りを兼ねてドライにしているローリエをリニューアルです。(=^^=)

     
 
ローリエを変えるだけですけれど・・(-。-) ボソッ
いい香りがしますわ。

ケーキが食べたい気分です。
すぐに食べれるのがいいなぁ~。それも簡単にできたらなおいい!
冷凍のパイがありました。
りんごもありました。バターもありました。
ならば・・・

     

バターと砂糖とりんごをカラメル色になるまで炒めて
容器に入れて、パイ生地をのせてオーブンで焼いて
焼けたらひっくり返して・・・
少ないパイ生地を伸ばしすぎたので、
思っていたより膨らまなかったけれど
ことのほかりんごがおいしかった・・・(*^^*)

食べたいときが作りとき。
さっさとつくれてすぐ食べれるお菓子にはまりそうです。ヤッタネ!(b^ー゜)♪




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スモーク です。

2013-11-03 | つくっちゃいました 保存食です。
お天気がよかったきのう・・・
テラスでお奉行さまはサーモンのスモークつくりです。



お料理用の温度計がすっかりスモーク用になっております。(^▽^;)
ガラス戸の向こうには、パタパタママさんからもらってきた籾殻が見えます。
さっそく活躍しておりますよ。ありがと(=^^=)

一晩置いたスモークサーモンです。



薄く切るのはわたしのほうがちょっとだけ上手みたい・・・うふふっ(*゜v゜*)

サーモンをスモークする・・・ということは



スモークに出来ない部分がフライになったりはらこ飯になったり、夕食の一品になります。
が・・・いくらが手に入らなくて醤油漬けができなかったので、鮭ごはんになり
鮭つくしの夕飯となりました。
スモークサーモンが食卓にのぼるということは、秋深しの季節を感じるころでもあります。

ごちそうさんでした。






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秋ですねぇ・・・

2013-11-02 | ちっちゃな庭から・・・
きょうもいいお天気。秋晴れ・・・です。
こんな日は紅葉でも見にいけたらいいのだけれど・・・
こんなにいいお天気を逃してはいけません!ってことで庭の手入です。
いいお天気で・・・ぽかぽかでお休みで・・・なのに・・・
静かなしずかな町内です。こどもの声さえしません。
みなさん 紅葉狩りなのでしょうか・・・

我が家のちっちゃな庭で一番元気なのが



ミントです。 そして・・・

   

たくさんの紅い実をつけたナナカマド。
秋色の葉が少なくなりナナカマドの枝越しに青空が見えるようになってきました。



まっかっか になってくれました。



ちょうちょも忙しそうです。
今ごろ飛び回っていて、ちょっと心配です。(^▽^;)

風も吹いていないのに葉っぱが落ちてきます。
( ‥) ン? 空を見上げたら青空からキラキラ光るものがたくさん落ちてきます。
お日さまの光をあびた葉っぱだと気がついたときは驚きです。
そして ずぅ~とずぅ~と空のずぅ~と高いところから落ちてきます。
まるで 神さまが空の上から秋色の落ち葉を少しづつ落としているようです・・・
わたしのそばに落ちてきた落ち葉は何処からきた落ち葉なのでしょう。
雲の上の空のずぅっと上を風にのって旅をしてきたなんて・・・
まるで絵本の中にいるようでした。
時間にしたらほんの数分でしたが、時が止まったような空間の中におりました。

小春日和の魔法にかかったようです。(*^^*)



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すごい!

2013-11-01 | ちっちゃな庭から・・・
早いものできょうからもう11月です。
そして・・・きょうはとってもいいお天気(*^^*)
なにしろ秋の空ですからお天気のうちにしておかなければならないことが・・・
ってことで鉢植えの整理です。
そろそろ 風除室に入れたり家の中に入れたりしないといけなくなりますから・・・
これは沖縄のお土産にもらった中に入っていた種がこんなに大きくなりました。



数種類芽が出て葉がでて次の年までもってくれたのですが
今 現在残っているのはこれだけです。
触ると痛い!あれこれがひっかかる・・・
秋田の冬の寒さにもめげないで頑張っているので、
小さくなった鉢をちょっと大きめにしてあげました。
庭の片隅に置き忘れていた鉢台を寄せようとしたら
鉢台に菊の花が・・・



( ‥) ン?・・・花をたどると・・・



鉢台はこのままにしておくことにしました。

生きるって・・・命って・・・すごい!
生きることだけに一生懸命です。
ちいさくてはかないものたちに気づかされるこの頃です。

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