秋の日に・・・

きのう　角館の神明社へ行く前にほんの少しですが時間があったので
わたしが生まれ育ったところへ行って来ました。



誰も住む人がいなくなった家は・・・
近所のことを考えて取り壊し更地にしたので、思い出の中の家を偲ぶよりほかありません。
家の周りに植えていた杉の木や柿の木が大きくなって、あれからの年月を感じさせてくれました。
柿の実は大根の柿漬けに使っていたなぁ～
柿の実は、今のように焼酎で渋抜きなど知らなかったので、
柿の実を入れた樽に熱湯を入れて棒でかき回して、熱を逃がさないように覆って
それを数回数日繰り返すと、渋が抜けるのですが食べごろが短くすぐにやわらかい柿になったなぁ～
などと柿の木を見上げながら思い出にふけっておりました。



なつかしい柿の実を枝ごともらってきました。
紫の実が付いた枝も・・・
それを持って、ばばぁずのお墓にお参りに行ってお供えをしてきました。
なつかしがってくれたかな？

きのうはとってもいいお天気でした。ばばぁ～ずのおかげかな・・・ありがと　(=^^=)

雨となりました

6階からみる雨の紅葉した桜並木も、なかなかいいもんです。
錦いろの中にわたしの故郷がありました。
中学校の裏にあった小倉山、
雨にけむって見えなくなりそうです。

大荒れの天気にならないうちに
親類の家に寄ってから家路を急ぐことにします。

もうすぐ…

もうすぐ お祓いが始まります。
あれこれお祓いをしてもらいます。
新しい年を清らかに迎えられますわ(^-^)

準備万端のはずが…

支度は完ぺき ！のはずが…
マニュキュアをぬり忘れていた。
普段はマニュキュアをしておりません
食事支度の時マニュキュアがはげて、料理に入るかなとおもうと…
料理をしないぞ！というときにだけマニュキュアをします。
きょうがその料理をしない日なのです。ｖ（＾＿＾ｖ）♪
マニュキュアが乾くまでジッとしていらなくて…
ヨレヨレの爪になってしまいました。
まぁ いいか…では すまないなぁ…

おいしかった・・・

きょうはパン教室です。
教室に行く途中でみつけました。
きのうの風で飛んでここにひっかっかのか・・・
それとも　もともとここにあったのか・・・

悩んでいる暇はありません。遅れちゃいます。(^▽^;)



作ったのは”ビスキーロール”
クッキーのぼうしをのせたかわいいパンです。

　　　　　　

けしの実をたっぷりつけた”カイザーゼンメル”

　　　　　

デザートの和菓子は食べてしまいました・・・
なので　写真はなし・・・となりました。

ちょっと　食べ過ぎたような・・・
ごちそうさまでした。

荒れてますねぇ～・・・

きょうは一日中荒れております。
雷がなったり強風が吹いたり・・・豪雨になったり・・・
とにかく　ももがお昼寝が出来ずにわたしの後ばかりついてきます。
大荒れの秋田でして突風も吹いたそうで、なにしろ全国ニュースにもなっております。
ただいま現在　豪雨で雷が光ってなっております。



明日の朝・・・もしかしたら・・・落ち葉だらけで木に葉っぱが一枚もなかったりして・・・(^▽^;)

ゴロゴロを聞きながら作っていたのは



わざわざ買うほどでもないなぁ～ってことでラー油です。
唐辛子に水とごま油で簡単に出来ちゃいました。
これでしばらくは持ちそうです。（=＾0＾=）ｖ

スモークサーモンを友だちにおすそ分けに行ったお奉行さまが、いただいてきました。
今年も川越のさつまいも・・・



それに　大きな柿、とってもおおきな柿。

　

まだ食べていないけれど、どんな味がするんだろう・・・

海老で鯛を釣ったような・・・（*´▽｀*） もちろん安い小さな海老で・・・(=^^=)

ローリエでパン

ドライになっていたローリエ・・・
なんか使い道がないかなぁ～と思いパンに入れてみました。

朝起きてきたらいい香りが部屋中にただよっております。
フランスパン粉をつかって、オリーブオイルを入れて・・・

　

外側がカリカリしておいしいパンができあがりました。ヤッタネ！(b^ー゜)♪

では・・・

　

ちょっと大きめに切ったリンゴをいれたルバーブジャムでいただきましょ！(*^o^*)
きょうもしあわせな朝でいちにちがはじまりました。

ごちそうさま・・・でした。

そろそろ・・・

ちいちゃな庭もそろそろ・・・



今年は思い切って木を切ることにしました。

この家を建てたときには、庭に木を植えるのが楽しみで・・・（*＾＾*)
何年か後の庭を想像することなど考えつかなくて、いただいた木や植えたかった木を植えたものでした。
まさか　こんなに大きくなるなんて思ってもみなかった。
そして　隣との目隠しになればと植えたものですから、今となっては混みあっております。
どこからか種が飛んできて根ついてしまったり、日陰になって病気になったり・・・
他の木のためにも切りましょう！
ちいちゃな庭も老い支度です。（*´▽｀*）
お天気のいい日を選んですっきりな庭にしたいと思っております。



摘んで干しておいた、セージとローズマリーがドライになってくれました。
枝からはずして乾燥剤といっしょに瓶にいれます。
いい香りがただよいます。
これからの季節はコトコトと煮込むのが似合います。
ハーブが活躍してくれそうです。

ゆったりと冬支度にとりかかります。間に合いますように・・・(=^^=)

ストーブ鍋で・・・

きょうはストーブ鍋が大活躍です。
買っておいた豚肉の塊。さてどうしましょう・・・
たまにはいつもと違うものをつくってみましょう！



５００ｇのお肉に１kの塩を使いました。
鍋の内側をサラダオイルでふいて、半分の塩を入れてローズマリーとローリエでお肉を包むようにして
真ん中において、塩でお肉を包むようにして鍋に蓋をして
強火で１分弱火で４０分・・・出来上がってもそのままおいて置きました。
塩はカチカチのコチコチに固まっております。
コンコンと割ってお肉を取り出します。
　この塩がもったいない。何かに使えないかなぁ～・・・(^▽^;)



キャベツとかぶを蒸し焼きして、添えてみましたわ。

ごちそうさまでした。

出来上がり！かな？

春からお願いしていた鉢をつくってくれました。
ジュンベリーもモッコウバラもハゴロモニシキも大きめの鉢に植えたのですが
2年もすると鉢から根が出るようになってきました。
”つくってやるよ・・・”と言ってくれたので、待ちましたよ。（*´▽｀*）
”あのぉ～　もしかすると忘れておりません？もし作るのが大変ならわたし買ってきますけどぉ～”（；￢＿￢）
すっかり忘れていたお奉行さまのやる気がムクムクと出てきたようで・・・
きのうから作りはじめた鉢がきょうは仕上げとなりました。
作ってくれてありがとう！
でも　この鉢おもい　とっても　重い・・土が入ったらずしぃ～んと重い　(-。-) ボソッ
動かさなくてもいい場所にどぉ～んと置くことにいたします。
ちっちゃな庭がもっとちいちゃくなりますねぇ