お気付きだろうか？、、、

　～　本日のお昼　～



　　　薄切り豚ロースと小松菜・セロリの葉っぱ炒め　（　ミニトマト、　ごま油、　黒酢、　ココナッツ花蜜シロップ、　とろみちゃん　）
　　　キヌア入り玄米ごはん
　　　パイナップル

　　　　665kcal


　さて、　このメニュー　（　味付け　）　を見て　お気付きの方がいらしたら
あなたは　ぷよちゃん通ですな　

はい。　塩気のある調味料を使っておりません。
久々の　塩抜き　です。

今年の夏は　暑過ぎたし、　体力重視！　と思っていたので、　食事に関しては　ほぼ無法地帯　
好きなものを　好きな時に　好きなように　ガッツリ食べていました。
涼しくなって来たし、　ここらで１度やっておこうかなぁ。。　と思って
今日は　塩抜きデー　です。
　


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昨日の歩数

　☆彡　昨日の歩数　12,200 歩

　昨日は、　当初の予定とは変更になったけど、、、
友人から　ドタキャンごめ～ん　とメールが入って、　多分・・　十年以上会っていないし、
しばらく音信不通だったのを　彼女が高校時代のアドレス帳　（　勿論　紙の・・　^^;　）　を見つけたことで
夏前だったかな？　家電　　に　電話かかって来て、　それから時々連絡取っていたくらいなので
彼女のご両親がご健在なのかどうかは聞いていなかったし、　私が　天涯孤独　になったことも　まだ話してはいない。

親が病気になって入院　とか、　大変なことだよね、、、
でも、　そういうこと　もう全部終わっちゃった私は、　その大変なことも　懐かしく
そして　不謹慎な言い方かも知れないけど、　ちょっと・・　いや　かなり　羨ましい。

多分、　昨年までの私だったら、　楽しみにしていた再会がドタキャンになったことが　ではなく
もう私には出来なくなってしまったことに対して　悲しくて落ち込んでいたと思う。
でも、　昨日　彼女からメールをもらっても　落ち込むことはなかったんだ。

独りが寂しくて悲しくて　たまらない時もあるけどね、、、。

昨年までの私と違っているのは　予定が急にキャンセルになった後の私の行動。
昨年だったらさ、　休暇取り下げて　午後も仕事していたかも知れなし、
休みは　そのままにして家に帰っても　ゴロゴロしていたと思うんだよね。

友人からのメールの後、　すぐに　整骨院に　からだメンテの予約メールを入れて
午前中で仕事を終えて　会社から整骨院へ直行～　
雨じゃなかったら　わんころりんずと　のんびり散歩に出かけたと思うんだけど
お昼前から　小雨だけど　降っては止み　止んでは降る　の　繰り返しだったから
お散歩は無理だな・・　と思って、　美容室に電話したら　夕方に空きがあったので予約　
お向かいのパン屋さんでパンを買ってから家に戻り、　お昼を食べて
洗濯を済ませ、　わんころりんずに　おやつをあげたり　おうち遊びを少ししてあげて
予約時間に合わせて美容室へ行き　香草カラー＆思いっきりカット　してもらいました。
美容室の帰りに買い物をして、　通常の帰宅時間と　ほぼ変わらない時間に帰宅　となりました　

私としては　ものすごい行動力！　だったんだよね～。
お蔭で　歩数も　まずまず　だし、　美容室では　２ヶ月ちょっとぶりだったんだけど、
すごく痩せた！　顔が小さくなってる～　って　いっぱい言ってもらえて　気分上々～　

いつもは　平日じゃないと出来ない用事のために休みを取ることが多いけど・・　
楽しみにしていたのに　友人に会えなかったのは残念だし、　彼女の　お母様のことも気になるけど・・
リフレッシュも出来て　充実した　午後半休　でした。




今日は３つ咲いていました　



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丸パンとバナナマフィン

　～　昨日のお昼　～




　　　レトルト生姜スープ　＋　豆腐、　ねぎ海苔
　　　梨
　　　ミニトマト
　　　丸パン
　　　バナナマフィン

　　　　920kcal


　昨日は　高校時代の友人と　十年以上ぶり？　で会う約束をしていて　午後半休を取っていました。
でも、　友人のお母様が入院されることになって、、、
彼女も　午前中で仕事を切り上げることにしていたので　再会は先の楽しみに取っておくことにして
お母様の元へ行くことに　

お昼の用意を何も考えていなかったので、　お向かいのパン屋さんで　丸パンとバナナマフィンを買っちゃったぁ～　
ダイエット本気スイッチ入ってから、　お向かいのパン　ちょっと我慢していたんだよねぇ、、、
でもさ、　友人と会ったら　お昼を食べて・・　お茶して・・　になると思っていたので、
一昨日から摂生モードにしていたから　いっかなぁ～　って思って　
でもね、　パンだけで済ませようと思ったら、　あと２個は食べたくなっちゃうから
果物とレトルトスープを食べることにして　２個だけにしときました　

丸パンはね、　本当に　ただの丸パン　なんだよ。
でもね、　もっちりしていて　噛んでいると口の中に甘味が広がって、
何も付けずに食べるのが１番美味しい！　と　私は思ってます。
バナナマフィンには、　表面にスライスアーモンドが乗ってるけど、
中には　大きな胡桃が　ゴロゴロ　入っていて美味しいんだなぁ。。。

オート麦ファイバー蒸しパンも　米糠蒸しパンも　簡単で　美味しいんだけど
久しぶりの　お向かいのパン、　やっぱり美味しかったなぁ。。。　

たまには　こうして　お向かいのパンを味わうためにも　ダイエット頑張るよ～　



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昨日の歩数

　☆彡　21,492 歩

　昨日は　１ヶ月以上ぶりの社用外出だった。
電車で移動しては歩く・・　の繰り返しで　久々の２万歩超え　
でも、　長時間歩き続けたわけではないので　期待したほどカロリーは消費されていなかった、、、　　ガッカリ




２万歩超えを祝ってか　今朝は一気に１１個も咲いてた～　

葉っぱに隠れちゃって　ちゃんと写っていないのと、　双子のように並んで咲いているのがあるから
９個にしか見えないかも知れないけど、　ちゃんと１１個咲いてますのよ　



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フルーツモッツアレラ

　～　本日のお昼　～




　　　フルーツモッツアレラ
　　　　　柿
　　　　　モッツアレラチーズ
　　　　　キウイフルーツ
　　　　　ミニトマト
　　　　　トマトマリネのマリネ液
　　　　　オリーブオイル

　　　カステラ

　　　　620kcal


　ついに　単品フルーツとモッツアレラでは気が済まなくなって・・　　というわけじゃないんだけど
何か気分的にフルーツ２点盛にしたくなりました　
いつもは　ストレートレモン果汁をかけるけど、　マリネ液でも美味しいはず～　と思って
試してみたら　期待を裏切らない美味しさでした　



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昨日の歩数

　☆彡　16,847 歩

　昨日も　朝歩いて出勤　
会社に着くと　汗がじんわり出てくるけど、　歩いている時は　朝の空気が気持ちいいです。
『　絶対に毎朝　』　と　意気込まずに　出来る時は頑張ってみよう～っと　




今朝は1つ。。　
いつまで咲いてくれるかなぁ　



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鶏もも＆ほうれん草ミックス炒め

　～　本日のお昼　～




　　　西瓜の皮とツナのピリ辛マヨぽん炒め
　　　おからサラダ
　　　鶏もも＆ほうれん草ミックス炒め

　　　　850kcal


　鶏のささ身や　むね肉を食べることが多いけど　（　・・いや、　やげん軟骨　が１番多いな　　）
やっぱり　もも肉の食感っていいよね　

もも肉の皮を取って　火が通りやすいように　そぎ切りにしている間に
取り除いた皮から　脂を頂戴しようと思って　フライパンで弱火にかけました。
から揚げなんかだと皮も食べるけど、　一応ダイエッターなので　今日のところは
皮は食べないことにしました　
でも、　炒め油を使用するなら　鶏皮の脂使ってもいいかなぁ。。　って思うよね？
８割方鶏肉に火が通ったところで　冷食の　ほうれん草ミックスを加えて炒め

味付けは・・・　トマトマリネのマリネ液　で付けました。
シャバシャバになっちゃうので　とろみちゃんに活躍してもらいました。

シャバシャバのままでも　いいのかも知れないけど、　それだと味の絡みが良くないんだよね。
それだとさ、　マリネ液だけでは物足りなくて　お塩とかお醤油とか　何か塩分の入っている調味料を
加えたくなってしまうけど、　片栗粉でとろみをつけると薄味でも具材としっかり絡むので
美味しく食べられる！　と　私は思っています。

馬鈴薯でんぷんだから　糖質が・・　とか　カロリーが・・　と　気にする人もいるかも知れないけど
私は濃い味付けに慣れてしまって　塩分摂取が多くなって　浮腫み体質になるよりは
とろみちゃんを活用する方が　いいかな。。　と思っています。

一応　考えて料理してるっぽいでしょう～　



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昨日の歩数

　☆彡　15,581 歩

　昨日は、　朝も歩いて出勤したので　歩数も伸びて　消費カロリーも　いい感じ～　
日中は気温が上がっても　朝夕　気持ちの良い季節になって来たので
ちょっと頑張って　朝も歩こっかなぁ。。　と思って、　今朝も歩いて出勤　
いつまで続くかわからないけどね　




今朝は３つ。。。　



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ぷにょ活－2018年 9月下旬

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 （ 歩 数 ）　　　　（消費カロリー）　　 （摂取カロリー）

　９月２１日（金） 　　　　　67.1㎏　　　　　　　12,206歩　　　　　　2,243kcal　　　　　　2,000kcal

　９月２２日（土） 　　　　　66.7㎏　　　　　　　　5,313歩　　　　　　1,983kcal　　　　　　1,200kcal

　９月２３日（日） 　　　　　65.8㎏　　　　　　　　8,008歩　　　　　　2,217kcal　　　　　　1,700kcal

　９月２４日（月） 　　　　　65.5㎏　　　　　　　　5,968歩　　　　　　2,110kcal　　　　　　1,600kcal

　９月２５日（火） 　　　　　65.5㎏　　　　　　　11,933歩　　　　　　2,158kcal　　　　　　2,200kcal

　９月２６日（水） 　　　　　66.6㎏　　　　　　　12,808歩　　　　　　2,182kcal　　　　　　2,100kcal

　９月２７日（木） 　　　　　66.6㎏　　　　　　　12,154歩　　　　　　2,170kcal　　　　　　1,800kcal

　９月２８日（金） 　　　　　66.6㎏　　　　　　　12,369歩　　　　　　2,201kcal　　　　　　1,800kcal

　９月２９日（土） 　　　　　66.3㎏　　　　　　　　3,182歩　　　　　　1,772kcal　　　　　　1,800kcal

　９月３０日（日） 　　　　　66.0㎏　　　　　　　　6,429歩　　　　　　2,127kcal　　　　　　1,800kcal


　９月下旬は　66kg台キープ　って言う感じかなぁ。。。
65kg台もチラ見出来たし　上出来　なんじゃないかと　^^;
４月以降　増えるか　横ばいか　が続いていましたが、
９月１日の朝の体重と　３０日朝の体重差は　　2.5kg　
な～んか　久々に　ダイエッターらしい数値が出て嬉しいわ　

このまま　いい調子が続くとは思えませんが、　ダイエット　＆　ボディメイク　１０月も頑張るよ～　　



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久々の麺もの風。。。

　～　本日のお昼　～




　　　麺もの風きのこ汁　（　ぷるんぷあん、　きのこ汁　豚肉、　めんつゆ、　ねぎ海苔　）
　　　西瓜の皮とツナのピリ辛マヨぽん炒め、　おからサラダ、　ブロッコリースプラウト

　　　ヨーグルト　（　小岩井 生乳ヨーグルト脂肪ゼロ、　ドライマンゴー　）

　　　　480kcal

　昨日、　実は　久々に　きのこ汁も作ったんだよね。
今日　暑くなるってわかっていたけど、　きのこ汁作ったんだから　久々に　麺もの風　にして食べたくて
豚肉を加えて作り　汗拭き拭き食べました。

冷蔵庫の中に　ドライマンゴーがのこっているのを発見したので、　適当にちぎって
ヨーグルトの中に入れておいたの。
ヨーグルトの水分をマンゴーが吸収して、　マンゴーは　とろとろ～　になってて、
濃厚になったヨーグルト　ぐるぐる～　って混ぜて食べたんだけど　美味しかったぁ～　





朝は咲いていなかったけど、　昼休みに帰宅した時に咲いていました。
いっぱい咲いていたのが終わったから　また来年・・　と思って　切り戻ししておいたのね。
そしたら、　こうして１つずつだけど時々咲いてくれるんだよね～。
あと２つ　蕾っぽいのがあるんだ～



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昨日の歩数

　☆彡　6,429 歩

　朝のうち　小雨がパラついたりもしていたのに　エクササイズに出かける時には　
帰りは絶対雨よね、、、　と思って持った長傘を日傘代わりにしたよ　

少しだけど　作り置き出来たし、　しっかり身体を動かせたし、　荒れる前に　土曜日に買えなかったグレープフルーツと
おまけに　梨と柿まで買って帰宅できたし、　充実の日曜日でした。


昨日、　玄関内に避難させておいたら、　朝　薄暗い玄関内で花を開きかけていました。





外に出してあげて少ししたら　しっかり開いてくれました。

花壇のお花たちも　少し倒れ掛かっているものもあったけど、　強風に耐えてくれていました。
「　よく頑張ったね　」　と言いながら、　起こしてあげて　朝から手が真っ黒。

電車が止まってるとか　遅れてるとか　メールが入っていたので、　今朝は歩いて出勤。
途中、　街路樹が折れていたり、　植木鉢が倒れていたり・・・
少し離れたところから　しゃがみこんで何か作業をしている風の人が３人いるのが見えていたので
落ち葉掃除なら　立ってするじゃない？　何しているのかな？　と思ったら、、、
強風で落ちて来た銀杏拾いをしている人たちでした～　
近所に人たちみたいなんだけど、　レジ袋に　いっぱ～い　でしたよ。
おうちへ持って帰って処理が大変だと思うけど、　なんか　ほっこり　した　

大きな被害があったところもあるのかな？
これから　まだ心配な地域もありますよね、、、
過ぎ去った後、　いそいそと銀杏拾いに出かけられるくらいで済むといいなぁ。。。



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何蒸しパンかと言うと、、、

　昨日の朝、　後で up する・・　なんて言っていたのに、　翌日になっちゃいました　^^;
言い訳としましては、、、　蒸しパンは勿論作ったのですが、　その他にも　作り置き　を少々・・
それと　いつものように　ちゃっちゃっと済ませておこうと思っていた　お風呂掃除に燃えてしまって
エクササイズに出かける前に up 出来なくて、、、
エクササイズから帰ってきてからは　植木鉢を玄関の中に入れて　わんころりんずの　ごはん　してあげて
自分も食べて、　お風呂に入ったら眠くなっちゃいました、、、　(^^ゞ ポリポリ・・

ではでは、　本題　蒸しパン　の話へ。。。　





見た目は　少し色が濃いかな？　と思うけど　いつものオート麦ファイバー蒸しパンと変わらない感じです。
で、　その材料は・・





これ　　⬆　　なんですけど、　わかります？

実は、、、　米糠　です。

米糠って　前から気になっていたんですよ。

随分前に、　従姉が　「　米糠をフライパンで炒って　カレーのスプーン１～２杯を毎日食べてるの　」　と言っていたことがあるんです。
食べ始めたら、　好転反応らしく　ニキビのようなものが　ぶわ～　っと出たんだけど、　それが治ったら
「　お肌の調子が　すっごく良い　　」　とも言っていたんだわ。
米糠ってね、　１日に 15g～20g 摂ると良いらしいの。
従姉が　カレーのスプーンで１～２杯食べていたって言うのは 15g～20g に相当すると思うんだな。

私は　白米も食べるけど、　玄米を食べることが多いから　殊更に米糠を食べる必要もないかな？　と思ったりもしていましたが
米糠 15g～20g 分を　玄米を食べることで満たそうとすると、　500g ～ 600g くらいの玄米ごはん食べないといけないみたいなんだわ。
ご飯炊いた後　小分けにするのって　120g くらいなのね。
小分けにしたものを　４～５個食べないといけないわけでしょ？
マクロビ食の人なら　軽く食べている量だと思うけど、　ダイエット中だし、　お菓子も食べたし、　オイオイ　^^;
お肉やお魚も　しっかり食べたいから　カロリーを玄米で使い切れたくないじゃないの　
それで　米糠を少し食べてみるのもいいかなぁ。。　って思ったの　

でもさ、　炒るのが面倒だな・・　と思って躊躇していたら、　今時は　焙煎したものが売られているのね～　
そりゃ、　買ってみるでしょ　
ちょっと食べてみたら　きな粉とまでは言えないけど、　香ばしくて　ほんのり甘味も感じたの。
でね、　これは　蒸しパン　いけるんじゃね？　と思って、　土曜日に少量で作ってみたら　バッチリ　だったので
昨日は、　しっかり作ったので～す　

昨日のは米糠だけで作ったけど　（　玉子やベーキングパウダーは使ってますよ　）　、　
米糠は　オート麦ファイバーより吸水力が弱い気もするし、　そのためなのか　膨らみも弱いような気がするので
この次は　米糠とオート麦ファイバーを混ぜて作ってみようと思っています。


ついでに・・
昨日作った　作り置き　は　👇　こんなものです。




地味な色合いだなぁ。。

左から

『小豆とかぼちゃ煮』
　　いとこ煮の場合は、　かぼちゃがメインですよね？
　　でも、　これは　小豆　がメインです。
　　味付けも　ほんの少しのお塩だけ。
　　これは、　腎臓を丈夫にするらしいので　定期的に食べています。
　　病気していた頃の影響なのか？　精密検査を受けないといけないとか　治療しないといけないというレベルではないけれど
　　健康診断を受けると　腎臓の数値が上限ギリギリのことが多いのね。
　　かかりつけの先生も特に何も言わないんだけどさ。
　　嫌いな物なわけじゃないし、　寧ろ好きなものだし、　味付けというほどの味付けをしなくても
　　美味しく食べられるものなので　続けてみようかなぁ。。　と思っています。

『西瓜の皮とツナのピリ辛マヨぽん炒め』
　　以前は　大根の皮とツナのマヨぽん炒め良く食べていたなぁ。。。
　　私は　皮　が好きなんだな　
　　仕上げに　七味にんにく　を振りかけてピリ辛にしました。
　　冷凍ストックしてある　西瓜の皮　が無くなるまでは、　何度か作るかもね。
　　そして、　寒くなって大根が美味しくなって来たら　また大根の皮で作るか、、、

『おからサラダ』　（　ピクルス　グリーンオリーブ　サラダサーモン　マヨネーズ　リッコタチーズ　クレージーソルト　ブラックペッパー　）
　　最近　マリネを作って食べていたので　買ったピクルスが冷蔵庫の中で存在感のある瓶に入って残っていたので
　　切ろうと　久しぶりに　おからサラダを作りました。
　　やっぱり残っている　グリーンオリーブも刻んで入れちゃいました。
　　セブンイレブンの　『　サラダサーモン　』　食べてみたくて買ってあったので　少し味見をして　ほぐして加えてみました。
　　サラダサーモン　発売されたと聞いた時は、　ただの塩味なのかな？　と思っていたのですが、スモーク味だった。
　　サラダチキンは、　売っているものは私には　しょっぱい　と感じるものが多いので、
　　自分で作った方がいいかな？　と思うけど、　サラダサーモンは　さほど　じょっぱい　とも感じなかったし
　　こうして使うのにいい感じだから　また買って来ようと思うわ。　　



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