こちらは、お父ちゃんのお友達からいただいた実山椒。
昨年もいただいて、冷凍したり、佃煮を作ったりしました。
金曜の夜に受け取って、冷蔵庫に入れっぱなしにしていたら、冷蔵庫の中が、山椒の香になっていました。
嫌いじゃないけど、やっぱりまずいので、これから、下拵えして、冷凍します。
でも、ほんと、いい香りです。
コストコのお肉を料理するときにスパイスとして活用していきたいと思います。
昨年もいただいて、冷凍したり、佃煮を作ったりしました。
金曜の夜に受け取って、冷蔵庫に入れっぱなしにしていたら、冷蔵庫の中が、山椒の香になっていました。
嫌いじゃないけど、やっぱりまずいので、これから、下拵えして、冷凍します。
でも、ほんと、いい香りです。
コストコのお肉を料理するときにスパイスとして活用していきたいと思います。