今日のデザート

今日の手作りデザートは、宇治清水ぜんざい。
一保堂の「宇治清水」（砂糖入りの抹茶）で寒天を作り、冷やしぜんざいをかけました。
「宇治清水」だと、抹茶と砂糖を漉して、溶けやすくする手間がはぶけるので楽チンです。
これまで、柔らかめのアガーで作ってきましたが、寒天でもおいしいです。
ヒヤッとして、口当たりがさっぱりしてるので、夏のデザートに向いています。
お父ちゃんは、アガーより、寒天の方が好きなんだそうです。
私は、柔らかい方が好みなんですけどね。

かわいいお顔

茶々子ちゃんです！
プリティーでしょ？
昨日の見返り茶々子が、ちょこっと悪代官風だって言われちゃいましたが、こんなにプリティーですよ！
今日も、なんとなく、うすら寒いような一日でした。
お家の中は、ひやっとしてます。
風が冷たい。
そう言えば、空気が冷たいから局地的な豪雨になるんだって。
知ってました？
（茶々子）