本日の接客中にすこし悲しかったことをお話します。
私の人間的な未熟さ、勉強不足からお客様の反発を招いたのだと思いますが・・・
その初老の女性のお客様は、何かの御礼に先様に差し上げるということで、発泡酒の５００ｍｌの６本パックをお求めに御来店されました。
ただオープン以来の慣習上、当店スーパードライ以外のばら売りをしておりませんので・・・・
「発泡酒の５００ｍｌの６缶パックはございますか？ . . . 本文を読む
「純米酒を燗で呑む文化」すなわち「純米燗」を普及させるために「純米燗伝道師」が大いに語る
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