お客様に・・・・・教えられ・・・・悔

本日の接客中にすこし悲しかったことをお話します。

私の人間的な未熟さ、勉強不足からお客様の反発を招いたのだと思いますが・・・


その初老の女性のお客様は、何かの御礼に先様に差し上げるということで、発泡酒の５００ｍｌの６本パックをお求めに御来店されました。

ただオープン以来の慣習上、当店スーパードライ以外のばら売りをしておりませんので・・・・

「発泡酒の５００ｍｌの６缶パックはございますか？」

と問われたのですが・・・

「申し訳ないんですが、ケース売りだけなんです。５００ｍｌ缶のばら売りはスーパードライだけになります。」

とお答えさせていただきました。

「それなら、そのビールでよろしいですので、無地熨斗かけて包装お願いします。」との御依頼でした。

熨斗をつけて包装し始めると、その間に御来店ののお客様が増えて・・
一人、二人、三人、四人のお客様が・・・・

接客は私ひとりですので、あわてて包装しようとすると・・・

「スーパードライってよく見ればキリンじゃないの？。キリンのほうが美味しいのでしょう。
わたくしはお酒と縁がないのでわかりませんが・・・・キリンと交換してください。」

ですが、私・・・

「申し訳ないんですけど、キリンについては、ばら売りしてませんので、交換できないんです。ただ、先様がなにをお飲みになるか御存じないのでしたら、このスーパードライのほうが無難ですよ。いま、ビールで圧倒的に出るのはキリンのラガーよりもスーパードライですので。」

ここでキリンに交換しなかったことでお客様を怒らせてしまったんだと思います。
そのお客様は・・

「飲まない私でも、ビールではキリンのほうが美味しいといわれてることは知ってるわよ。しょうがないから、それでもいいわ」

ということで、まったく私の言葉を信用してもらえず・・・
かなり残念な切ない思いで、包装させていただきました。

が、またまた・・・・・お客様が・・・

「今の包装は包みのあわせ方が逆よ。そんなラッピングの基本も知らないなんて・・。タックに折り込んだほうを上に重ねなきゃ、そんなの常識でしょう」

「わかりました。包装しなおします。」

ということで、別のお客様を４人お待たせしたまま、もう一度ラッピングしなおしました。

お待ちになってたのは、気のいいお得意様ばかりで、・・
「包装にケチをつけられるなんて、大変ね。」と同情していただきました。

が・・・・・

お客様の機嫌を損ねた私の接客に問題があったわけですから・・・・（反省）

ただ、仏事の包装のような左前あわせの包装をしたわけでは無かったので、そこまで怒らなくても・・・・


そうじゃなくて、ラッピングの問題はさておき、ばら売りしないことにより、お客様を不愉快にさせることが、結構多いのは事実なので、そこは真剣に考えなければいけないと考える今日この頃です。

人間的にも、システム的にも未熟ゆえに、かなり落ち込みます。

　　　　　　　　　　　　　　　
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