純米燗オヤジの戯言 佐用の酒屋 地酒のDON

「完全発酵の純米酒を燗で呑む文化を普及させたい」そんな純米燗伝道師を自負する酒屋のオヤジ奮闘記。

よくよく見直すと・・・・・やっぱり悲惨! 3月の数字。

2008年04月14日 | 数値管理
3月は、店頭の国道工事による影響?でかなり悲惨な数字が出た。 ただ、4月の前半も引き続き数字が良くないところを見ると、私の努力不足であることは否めない。 売上額 昨対 80.2% 利益額 昨対 98.1% 利益率 昨対 プラス2.5ポイント 値上がりの影響による売上減があるかといえば、3月についてはあまり認められないようだ。 部門別でいえば、 単式蒸留酒 売上額 昨対80.1% ビール  . . . 本文を読む
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