純米燗オヤジの戯言 佐用の酒屋 地酒のDON

「完全発酵の純米酒を燗で呑む文化を普及させたい」そんな純米燗伝道師を自負する酒屋のオヤジ奮闘記。

よくよく見直すと・・・・・やっぱり悲惨! 3月の数字。

2008年04月14日 | 数値管理
3月は、店頭の国道工事による影響?でかなり悲惨な数字が出た。

ただ、4月の前半も引き続き数字が良くないところを見ると、私の努力不足であることは否めない。

売上額 昨対 80.2%
利益額 昨対 98.1%
利益率 昨対 プラス2.5ポイント

値上がりの影響による売上減があるかといえば、3月についてはあまり認められないようだ。

部門別でいえば、

単式蒸留酒 売上額 昨対80.1%
ビール   売上額 昨対79.3%
リキュール 売上額 昨対170.9%
発泡酒   売上額 昨対80.4%
その他の醸造酒 売上額 昨対56.2%

このような推移なので、全体の売上が昨対8割であることからすれば、いまのところ大きな変化はない。

値上がり銘柄の売れ方の変化が顕著に現れてくるのは、今月からであろうか?

というのも、お客様は3月の段階ではまだ市場価格が安定していないがため、他店との価格比較をしかねているのでは???

価格比較を通じての他店へのお客様移動が必ずしもまだ起こっていない。
このことが、当店の品揃えやサービスの満足度でお客様がお得意様として残ってくださっているなら、申し分ないのだが?・・・・・まだまだ力量不足を認識しています!!

最後に3月の売上額ベスト30アイテム・・・

アサヒ スーパードライ 350缶 ケース(6缶パック)
アサヒ スーパードライ 大瓶 ケース 中味
アサヒ スーパードライ 生樽19L中味
アサヒ スーパードライ 中瓶 ケース中味
麦 いいちこ 麦 25゜1.8L瓶
アサヒ スーパードライ 生樽 10L中味
白鶴まるパック3Lケース
雪ほたる 上撰酒 1.8L瓶
キリン 淡麗生 350ML ケース(6缶×4)
キリン ラガー 350缶 ケース(6缶パック)
キリン 一番搾り 生樽 15L中味
白鶴 まるパック 3000ML
キリン ラガー 大瓶 ケース 中味
アサヒ 本生新ドラフト350mlケース(6缶×4)
たばこ自販機売上
麦 うまか美人 黒麹仕込み25度1.8Lパック
鷺誉(さぎほまれ)限定酒 1.8L
アサヒ 本生新アクアブルー350mlケース(6缶×4)
月桂冠 上撰 さけパック 2L×6
キリン 淡麗生 350ML ルース ケース 
キリン ラガー 350缶 ルースケース
麦 いいとも 4000ML 25°
キリン のどごし生 350缶 1ケース(6缶×4)
麦 いいちこ シルエット 25゜720ML
キリン ラガー中瓶 ケース中味
麦 いいちこ 25゜ パック 1.8LX6
月桂冠パック 2L 上撰
ごりょんさん 麦 25度 1.8L
白鶴 まるパック 2L
麦 いいちこ 25゜1.8Lパック
麦 二階堂 麦 25゜1.8L瓶
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2 コメント

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きびしいけど・・。 (NADAYA)
2008-04-18 21:38:13
お世話になってます。
毎日二度の出動があったのがウソの様に静かになりました。
これが普通なんでしょうネ。

前年比80%ですか・・結構きびしいッスね。
昨秋より企画していた 人気のオリジナルQPストラップが納品されました。さて、まったくの道楽品となるか?富士山焼酎爆発ヒットの導火線となるか??
今後にご期待くださいませ。

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なだやさん、毎度です。 (ドンファン)
2008-04-19 08:59:54
新たな企画、販促もせず、流れに身を任せると・・・・・
こんな数字になることが身に沁みてわかります。

とにかく、日々精進せねば・・・・!

その点、なだやさんの企画力は、ホント、着目点がすばらしく、いつも勉強させてもらっています。
今回のQPストラップも、かなり反響があると思います。
ゲームセンターでも、QPストラップのUFOキャッチャーがあったのにはビックリしました。
QPが流行っていたなんて・・・知りませんでした。(恥)

さすがですね。
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