純米燗オヤジの戯言 佐用の酒屋 地酒のDON

「完全発酵の純米酒を燗で呑む文化を普及させたい」そんな純米燗伝道師を自負する酒屋のオヤジ奮闘記。

佐用特産・・・ひまわり油をご存じでしょうか?

2013年03月14日 | 調味料
佐用の特産品である「ひまわり油」を ご存じだろうか? ひまわりの種を搾って出来るオイルのことだが 大変ヘルシーな植物性オイルということで評判高い 特徴的には 1.「コレステロール」は ゼロ 2.「オレイン酸」が豊富 オレイン酸は善玉コレステロールはそのままに悪玉コレステロールだけを減らしたり からだと肌の新陳代謝を高めるとも言われる 3.「ビタミンE」が豊富 ビタミンEは若返り . . . 本文を読む
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