純米燗オヤジの戯言 佐用の酒屋 地酒のDON

「完全発酵の純米酒を燗で呑む文化を普及させたい」そんな純米燗伝道師を自負する酒屋のオヤジ奮闘記。

ブレンドにより穏やかな酒質・・「武蔵の里 山廃純米」

2024年07月17日 | 気になる商品
ブレンドで穏やかな酒質・・「武蔵の里 山廃純米」純米燗金太郎です。雨が上がって気持ちの良い暑さ・・夏って気持ちが昂ぶりますね!😊晩酌は優しい旨味のこのお酒・・「武蔵の里 山廃純米」古酒がブレンドされている。味わいは米の旨味まろやかで優しい味わいだ。落ち着いた良い純米酒。ただ開けたてでは僅かに麹の香りなどの野暮ったさを感じることがあるかもしれないが、空気に触れることで、酒質がどん . . . 本文を読む
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