純米燗オヤジの戯言 佐用の酒屋 地酒のDON

「完全発酵の純米酒を燗で呑む文化を普及させたい」そんな純米燗伝道師を自負する酒屋のオヤジ奮闘記。

あっ、これいいかも・・・・・コーヒー豆販売の演出!

2006年08月27日 | MD戦略
コーヒー豆の挽き売りを始めて1ヶ月になろうとしてますが、なかなか思うように動いてくれません。

コーヒーを飲みたい!
 
と、来店すると同時にお客様に思っていただく演出は、コーヒーのかぐわしい香りをめいっぱい嗅いで頂く事だと思うんです。

が、店頭は開けっ放してるので、コーヒー豆を挽いた時の良い香りはすぐに外に開放されてしまいます。
店頭を開けっ放しのままで、コーヒーの香りを店内に閉じ込めておく方法は無いかなと考えてたんですが、ひとつのアイテムを発見しました。

それは、・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

コーヒーの香りのお線香!

これはなかなかいいかも!  ちょっと試してみますネ。






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