反省！ 月末在庫半減への道。

商品回転率４回転は、やはりかなり難しいですね。

１０月末の在庫をかなり絞った気になってたんですが、ほとんど月末在庫金額に変動はなかった。

一番の問題は、ワインとウイスキーとブランデーだ。
この３種類の商品でなんと月末在庫の４分の１を占めている。

ワインはほとんど不良在庫と化してるし、ウイスキー・ブランデーは、あまり回転率が良くない商品であるのに、安く仕入れる為に固めてロットで仕入れる為だ。

理想は、売上比率と同様の比率で在庫を持つのが良いのだが、さて・・・・？

仕入れ方法から見直さなくては。