純米燗オヤジの戯言 佐用の酒屋 地酒のDON

「完全発酵の純米酒を燗で呑む文化を普及させたい」そんな純米燗伝道師を自負する酒屋のオヤジ奮闘記。

ありがとうございます! 営業様!

2007年04月05日 | MD戦略
本日、業務店ではない一般のお客様の生ビールのサーバーを引き上げてきました。

「そろそろ生ビールが飲みたい」というそのお客様に、自己所有のサーバーの洗浄を頼まれたのでした。

ただ業務店のサーバー以外は、メーカーとしての洗浄のサービスは現在、行わなくなったので、酒屋が洗浄するか、お客様自ら洗浄してもらうしかないシステムになってます。

ところが、今回はラッキーでした。
メーカーの営業様が個人的に洗浄サービスをしてくれたんです。
「私の後任には期待しないでくださいね。おそらく、サーバーの洗浄の仕方など知らないはずですから。」と言いながら・・・。

営業様、本当にありがとうございます。
助かりました。

でも、次回からは自分でしなきゃいけないですね。
洗浄の仕方も覚えなきゃ!!


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5 コメント

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Unknown (ぶんちゃん)
2007-04-06 18:34:27
うちは先日一般の方が個人で使っていた樽とガスを持って来ました

両方とも中身が残ったままで樽の日付はずいぶん古くなってました

最初は物珍しさもあって買ってまで使いたいのでしょうが
一般家庭で生ダルを消費するってメンテの手間も含めて
よっぽどのビール好きでもなかなか続かないんじゃないかなぁ~
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そうですね。 (ドンファン)
2007-04-07 08:50:21
確かに。一般家庭で、サーバーを買っても、なかなか美味しいビールは飲めないと思います。
最悪3日で樽を回転させねば、ビールの味は落ちます。
また、サーバーの掃除如何でビールの味はすぐに変わります。毎日の水通しと週一のスポンジ通しはなかなかできません。

今回の当店のお客様は、建設会社社長で、夏場に限ると業務店より生ビールは回転します。仕事の接待に一役買ってるようです。
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Unknown (ぶんちゃん)
2007-04-07 11:01:26
なんか建設会社って聞くだけで
飲むんだろうなぁ~ってイメージがありますね(笑)

でもきっと売れないスナックよりよっぽど出るんでしょうね♪
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1週間に・・ (ドンファン)
2007-04-07 13:41:42
多い時は15L樽を週に5本なんてことも。
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Unknown (ぶんちゃん)
2007-04-08 10:48:37
げげっ!すごい・・・
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